Bunda sedang mencari ide resep nasi rawon daging sapi yang mudah dalam pembuatannya. Kami menyajikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Padahal nasi rawon daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi rawon daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi rawon daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Rawon daging sapi memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Rawon daging sapi:
- Siapkan 500 gram daging sapi
- Ambil 1 buah labu siam kupas dan potong dadu
- Gunakan 4 serai geprek
- Sediakan 4 daun salam
- Gunakan 3 daun jeruk
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 8-10 buah kluwek rebus dan ambil isi bijinya
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 buah cabe merah besar buang bijinya
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sct magic (boleh merk apa saja)
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Ambil Topping :
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Tempe goreng
- Ambil Sambal tomat dan tauge
Cara menyiapkan Nasi Rawon daging sapi:
- Setelah dicuci, rebus daging selama 15 menit dengan 7 gelas air. Matikan kompor lalu angkat dan potong dadu dagingnya Biarkan kaldu rebusan daging di panci.
- Ulek atau blender bumbu halus diatas. Lalu tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Ikutkan masuk ke bumbu halus dan tumis dengan api kecil sebentar saja.
- Matikan api, lalu tuangkan tumisan bumbu kedalam air kaldu rebusan daging sapi diikuti daging yang telah dipotong potong. Rebus kembali selama 20 mnt dengan api kecil.
- Tambahkan gula, garam, magic dan lada.
- Masukkan labu siam ke dalam rawon tadi dan rebus kembali selama 5 mnt. Koreksi rasa rawonnya dan tusuk labu siam jika sudah empuk, beri daun bawang. Tetap rebus selama 2 mnt saja. Matikan kompor.
- Rawon siap dihidangkan dengan topping bawang goreng, sambal tomat, tauge dan tempe. Boleh juga dengan telur asin ya bunda. Selamat mencoba ❤
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Rawon daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi rawon daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
