Anda sedang mencari inspirasi resep nasi rawon pincuk yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Padahal nasi rawon pincuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi rawon pincuk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi rawon pincuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi rawon pincuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi rawon pincuk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi rawon pincuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Rawon Pincuk memakai 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Rawon Pincuk:
- Ambil 500 gr daging atau tetelan sapi
- Siapkan 5 buah keluwek
- Siapkan 1,5 liter air
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm tumbar
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdt gula aren
- Sediakan 2 cm kunyit bakar
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan Bumbu aroma :
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Taoge pendek
- Gunakan Telur asin
- Gunakan Tempe goreng
- Gunakan Kerupuk udang
- Gunakan Sambel terasi
Langkah-langkah membuat Nasi Rawon Pincuk:
- Siapkan daging (saya : daging dan tetelan) rebus dengan 1,5 liter air, bisa ditambahkan bila kurang, buang kotoran rebusan daging pada kaldu
- Siapkan bahan bumbu, giling bumbu halus, untuk memudahkan proses penggilingan, parut jahe, kunyit dan lengkuas terlebih dahulu baru tambahkan ke gilingan bumbu lainnya
- Keluwek ambil isinya taruh dalam satu wadah, rendam dengan air panas (150 ml) diamkan hingga agak lunak baru dihaluskan perlahan, saya biasanya akan memproses keluwek ini beberapa kali hingga airnya agak bening dan menghasilkan kurang lebih 300 ml air perasan keluwek
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu aroma
- Setelah harum tuang ke dalam rebusan daging
- Aduk rata bumbu dengan kaldu
- Kemudian masukkan air perasan keluwek dengan disaring, tambahkan potongan tomat. Masak kuah rawon dengan api kecil kurang lebih 20-30 menit hingga kuah agak menyusut dan kental. Koreksi rasa
- Hidangan rawon dengan dituangkan di atas nasi dan taoge pendek dalam wadah pincuk daun pisang tambahkan bahan pelengkapnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Rawon Pincuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi rawon pincuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
