Bunda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam bakar bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Siapkan 5 bh paha ayam :atas-bawah
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 2 lembar salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 5 sdm minyak utk tumis
- Ambil 3 biji mata asam jawa (aslinya pake air asam)
- Gunakan 2 bgks santan instan 65ml
- Siapkan 500 ml air kelapa (tambahanku)
- Siapkan secukupnya garam dan kaldu bubuk (optional)
- Sediakan >> bumbu halus :
- Sediakan 4 bh cabe merah besar, buang bijinya
- Sediakan 10 bh bwg merah
- Ambil 4 siung bwg putih
- Ambil 4 bh kemiri sangrai
- Siapkan 1 bh tomat
- Siapkan 1 ruas ibu jari laos muda
- Siapkan 1 blok terasi
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 1 sdm gula merah sisir
- Sediakan >> pelengkap :nasi putih, sambal dan lalapan
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam dgn jeruk dan gosok dgn garam. Bilas bersih dan tiriskan. Tusuk2 ayam dgn garpu atau ujung pisau biar bumbu mudah meresap.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus dan rempah smp harum dan matang.
- Masukkan air kelapa dan santan. Bumbui sedikit garam. Aduk2 smp mendidih.
- Masukkan ayam dan ungkep smp air habis (aku panci ditutup masak dgn api sedang).
- Angkat ayam, panggang teflon sambil dioles bumbu ungkep.
- Sajikan dgn pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
