Anda sedang mencari panduan resep ayam bakar bumbu pedas manis yang gampang dalam pembuatannya. Kami menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Padahal ayam bakar bumbu pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam bakar bumbu pedas manis
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu pedas manis yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bumbu pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Pedas Manis memakai 35 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Pedas Manis:
- Ambil 4 potong paha ayam
- Siapkan 3 buah tahu potong jadi dua (optional)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1 biji asam jawa
- Gunakan 3 buah gula jawa ukuran kecil
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 600 ml air
- Ambil 1 sdt tepung maizena larutkan dengan 25 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 blok kaldu rasa ayam
- Siapkan secukupnya minyak
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan Sambal terasi jontor
- Sediakan 7 buah cabe merah keriting
- Ambil 9 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Sediakan 1 buah tomat merah ukuran kecil
- Sediakan secukupnya minyak
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan 1 buah tomat merah, iris bulat
- Gunakan 1/2 buah mentimun, iris bulat
- Gunakan secukupnya nasi hangat
Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Pedas Manis:
- Haluskan bumbu halus kecuali minyak hingga lembut. Saya pakai blender biar cepatš¤
- Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk
- Masukkan air, asam jawa, dan gula jawa. Aduk hingga gula larut. Bumbui dengan garam dan merica bubuk. Tes rasanya
- Bila sudah pas, masukkan ayam dan tahu. Ungkep hingga bumbu menyusut dan meresap
- Setelah kuah menyusut dan meresap, angkat ayam dan tahu. Lalu buang lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai. Sisakan bumbu kira-kira 3 sendok sayur. Tuang larutan maizena ke dalam bumbu tadi, dan tambahkan kecap manis. Aduk rata hingga mengental. Angkat dan taruh dalam wadah
- Rendam kembali ayam dan tahu dalam bumbu kecap. Biarkan selama 5 menit hingga meresap
- Panaskan panggangan, beri minyak goreng secukupnya. Lalu bakar/panggang ayam dan tahu hingga kecokelatan
- Buat sambal terasinya : Haluskan semua bahan sambal menggunakan blender
- Panaskan wajan anti lengket. Masak sambal hingga matang dan bumbui dengan garam serta merica. Sajikan ayam bakar bersama sambal, nasi hangat, dan lalapan. Selamat mencoba!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
