Lagi mencari panduan resep ayam bakar ala nasi padang yang gampang dalam pembuatannya. Kami memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Padahal ayam bakar ala nasi padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam bakar ala nasi padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ala nasi padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar ala nasi padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar ala nasi padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar ala nasi padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar ala Nasi Padang menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar ala Nasi Padang:
- Ambil 700 ml santan
- Sediakan 800 gr ayam, bersihkan
- Sediakan 1/2 buah jeruk lemon
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 4 cm kayu manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil 1/2 sdt adas(saya skip)
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 sdt jinten
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 8 buah cabai merah keriting
- Sediakan 3 buah cabai rawit merah
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar ala Nasi Padang:
- Lumuri ayam dg air lemon, diamkan 10 menit..!
- Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk, daun kunyit, cengkeh, kayu manis, dan serai sampai harum…!
- Masukkan ayam, aduk rata dg bumbu..! Lalu tuang santan..! Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk…!
- Masak dg api besar hingga santan mendidih lalu kecilkan api..! Masak terus hingga santan tinggal sedikit..!
- Kemudian bakar sambil diolesi sisa bumbu…!
- Ayam bakar ala nasi padang siap dihidangkan..!
- Note : sebenarnya lebih enak dibakar pakai arang, tapi berhubung di luar hujan, jadinya dibakar pakai kompor
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar ala Nasi Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ala nasi padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
