Sedang mencari ide resep kaldu udang bubuk yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Padahal kaldu udang bubuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep kaldu udang bubuk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu udang bubuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kaldu udang bubuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kaldu udang bubuk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kaldu udang bubuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kaldu Udang Bubuk memakai 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kaldu Udang Bubuk:
- Gunakan 1/4 kg udang kecil basah
- Siapkan Kepala dan kulit dari 1/2 kg udang besar basah
- Gunakan Daun Jeruk buang tulang tengahnya, 10lb. Boleh dikurangi kurangi
- Ambil 1 bonggol bawang putih geprek
- Gunakan Gula seujung sendok makan
- Siapkan 1 sdt Garam
Cara membuat Kaldu Udang Bubuk:
- Tumis udang dan kepala kulit udang yg sudah di cuci bersih di wajan anti lengket hingga kering matang.
- Setelah dirasa kering, blender hingga kulit dan kepala udang jadi cacahan kecil.
- Setelah dicacah, tumis kembali sampai udang kembali kering, lalu blender lagi hingga jadi cacahan yang lebih halus lagi.
- Setelah ditumis kering, blender kembali hingga jadi lebih halus.
- Tumis kembali hingga kembali kering, lalu tambahkan gula garam, boleh di skip atau ditambah sesuai selera. Lalu kemudian blender kembali dengan menggunakan blender bumbu kering agar menghasilkan butiran kaldu dengan butiran yang halus. Kemudian lalukan penumisan kembali, hingga benar kering, lalu matikan kompor tetap lalukan pengadukan hingga kering, dan siap disimpan di dalam toples kaca yg telah di steril.
- Tips agar udang tidak gosong, gunakan api kecil hingga akhir.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kaldu Udang Bubuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kaldu udang bubuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
