Lagi mencari ide resep tongkol bali (pelengkap nasi campur khas bali) yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Padahal tongkol bali (pelengkap nasi campur khas bali) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep tongkol bali (pelengkap nasi campur khas bali)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol bali (pelengkap nasi campur khas bali), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongkol bali (pelengkap nasi campur khas bali) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongkol bali (pelengkap nasi campur khas bali) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol bali (pelengkap nasi campur khas bali) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongkol Bali (Pelengkap Nasi Campur Khas Bali) menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongkol Bali (Pelengkap Nasi Campur Khas Bali):
- Ambil 1 ikan tongkol
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 jumput terasi ABC
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Siapkan Gula merah sedikit (sisir)
- Gunakan Totole
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus/Uleg
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Ambil 2 cabai merah besar
- Siapkan 4 cabe merah keriting
- Siapkan 2 cabe setan
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan Bumbu Kukusan Ikan
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 batang serai (iris)
- Gunakan 2 cm jahe (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Garam
Cara menyiapkan Tongkol Bali (Pelengkap Nasi Campur Khas Bali):
- Bersihkan ikan tongkol, kucuri air jeruk nipis dan baluri dengan garam
- Potong potong serai, geprek jahe, dan taruh daun salam diatas ikan. Siapkan kukusan, kukus ikan selama 10 menit. Setelah 10 menit sisihkan. Setelah ikan dingin, suwir-suwir
- Bahan bumbu halus digoreng sampai layu (duo bawang, berbagai cabai dan tomat). Sisihkan dan uleg/blender
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus beserta jahe, lengkuas, serai, gula merah sisir, terasi dan daun salam. Oseng sampai harum
- Setelah harum, masukkan gula, garam, totole, kecap manis. Jika rasa sudah pas, masukkan ikan tongkol suwir. Aduk-aduk sampai bumbu kering. Siap dihidangkan
- Catatan: jika ingin lebih awet dan kering, ikan tongkolnya di goreng, lalu disuwir
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Bali (Pelengkap Nasi Campur Khas Bali) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol bali (pelengkap nasi campur khas bali) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
