Sedang mencari panduan resep pepes ayam yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Padahal pepes ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep pepes ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam memakai 18 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Ayam:
- Siapkan 400 gram daging ayam giling (bisa di ganti dengan ayam potong, ayam fillet, atau sesuai selera)
- Siapkan 4 batang sereh
- Ambil 2 butir jeruk limau
- Gunakan Sedikit air
- Sediakan Secukupnya lada, garam dan penyedap
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Daun pisang
- Sediakan Irisan tomat (opsional)
- Sediakan Irisan cabai merah (opsional)
- Ambil Sedikit minyak
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 siung bawang merah ukuran sedang
- Siapkan 2 sdm bawang putih yang sudah dihaluskan
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt kunyit
- Gunakan 1/2 sdt garam, lada dan penyedap
- Ambil Sedikit minyak
Langkah-langkah membuat Pepes Ayam:
- Masukkan semua bumbu halus. Lalu blender.
- Siapkan ayam giling.
- Potong sereh sesuai jumlah pepes.
- Siapkan daging ayam giling di atas daun pisang. (buat jadi 4 pepes).
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk, lada, garam, penyedap dan sedikit air. Aduk rata, masak hingga matang.
- Letakkan 2 sdm bumbu halus, sereh dan daun jeruk di atas ayam giling. Beri sedikit perasan jeruk limau, tambahkan tomat dan irisan cabai.
- Lipat daun pisang.
- Kukus pepes selama 1 jam di rice cooker.
- Siapkan wajan datar dan panci kukusan. Letakkan kukusan di atas wajan datar. Olesi dengan sedikit margarin agar tidak gosong. (cara ini sebagai pengganti panggang atau bakar).
- Pepes yang telah di kukus.
- Masukkan pepes yang telah di kukus, tutup panci. Masak kurang lebih 20 menit.
- Pepes yang telah matang.
- Selamat menikmati pepes ayam.
- Daging ayam matang merata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
