Sedang mencari inspirasi resep roti tawar paw-paw yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Padahal roti tawar paw-paw yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep roti tawar paw-paw
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti tawar paw-paw, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti tawar paw-paw enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti tawar paw-paw yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti tawar paw-paw sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Roti Tawar Paw-Paw memakai 13 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti Tawar Paw-Paw:
- Sediakan 280 g tepung protein tinggi
- Siapkan 40 g gula pasir
- Ambil 1 sdm susu bubuk fullcream
- Gunakan 5 g ragi instant
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 30 cc whip cream cair (boleh ganti susu fullcream)
- Sediakan 10-20 cc susu fullcream
- Ambil 30 g butter
- Ambil 3 g garam
- Gunakan Secukupnya: coklat bubuk dan dark coklat bubuk /pasta mocha
- Siapkan Pasta Tang Zhong:
- Siapkan 20 g tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 120 cc air matang
Cara membuat Roti Tawar Paw-Paw:
- Buat dulu pasta tang zhong: campur terigu dan air, masak dgn api kecil sampai jadi pasta, aduk rata, sesudah meletup2, matikan api, tunggu sp suhu ruang.
- Campur rata semua bahan kering: terigu yg sudah diayak, susu bubuk, ragi, gula pasir. Aduk rata. Setelah nya masukkan telur, whip cream dan pasta tang zhong.
- Mixer dengan kecepatan rendah /ulen tangan, sambil tambahkan susu cair sedikit2. Hati2 kelembekan karena pasta tang zhong sendiri sudah membuat adonan menjadi sangat moist. Mixer hingga setengah kalis.
- Tambahkan butter dan garam, mixer hingga kalis elastis (sekitar 10-15 menit).
- Pindahkan adonan ke meja kerja. Bagi adonan jadi 2 bagian (yg sebelah: bagi 2 lagi)
- Campur 1/3 adonan kecil dengan coklat bubuk dan 1/3 adonan lagi dengan dark coklat bubuk/pasta mocha. Uleni masing2 sp warna tercampur rata.
- Adonan coklat bubuk dibagi lagi jdi 6 bulatan, adonan mocha bagi 6 bulatan. Sisa adonan yg tidak diwarnai juga bagi jadi 6 bulatan. Diamkan dulu sekitar 30-45 menit (tutup adonan dengan kain).
- Ambil 1 bulatan adonan mocha, gilas dan linting. - Kemudian ambil 1 adonan coklat gilas. - Lapis adonan mocha yg dilinting dengan adonan coklat, linting lagi. - Ambil adonan putih, gilas sebagai bagian terluar dari lapis adonan dan linting kembali.
- Susun/tumpuk2 dalam loyang roti tawar (punya saya uk sekitar 20x10x7 cm) yang sudah dioles mentega. Tutup dengan kain/plastic wrap. Tunggu mengembang hingga 2x lipat (punya saya sekitar 45-60 menit).
- Oles permukaan roti dengan campuran kuning telur+susu cair sebelum dipanggang. Pre-heat oven di suhu 170-180°C selama 10 menit (punya saya oven gas). Selanjutnya, panggang roti di suhu 180°C sekitar 25-30 menit atau sampai matang.
- Wangi roti tawar bercampur coklat dan pasta mocha haruum banget memenuhi semua ruangan 🥰 Tunggu dingin yaa baru potong2 roti. Jadinya begini:
- Dijamin bocah bakalan suka 🥰😘 dan rasanya juga empuk banget 😋 utk penyimpanan agar tetap empuk berhari2 sebaiknya dalam wadah tertutup. Yum…happy baking 🙇♀️😁
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Tawar Paw-Paw yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti tawar paw-paw yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
