Anda sedang mencari inspirasi resep nasi ayam àlá biryani yang sederhana dalam pembuatannya. Kami menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Padahal nasi ayam àlá biryani yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi ayam àlá biryani
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam àlá biryani, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi ayam àlá biryani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi ayam àlá biryani yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi ayam àlá biryani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Ayam àlá Biryani memakai 32 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Ayam àlá Biryani:
- Sediakan Beras Bulir panjang
- Gunakan Air buat Rice Cooker
- Gunakan Air buat merendam
- Sediakan Garam Masala
- Ambil Garam
- Siapkan Ayam potong kecil” tanpa tulang
- Ambil Marinate :
- Siapkan Yoghurt
- Siapkan Bawang Putih (1 sdt Garlic Powder)
- Ambil Jahe (1/2 sdt Jahe bubuk)
- Siapkan Paprika Bubuk (Cabe)
- Siapkan kunyit Bubuk / Kari bubuk
- Sediakan Daun Mint /daun nya saja
- Sediakan daun Ketumbar semua nya
- Siapkan Garam
- Ambil Royco ayam
- Ambil Bawang Goreng
- Sediakan Bumbu Masak Biryani :
- Sediakan Minyak
- Ambil Butter / ghee
- Ambil Bawang Bombay
- Gunakan Garam to taste
- Sediakan Taburan :
- Siapkan Daun Ketumbar
- Ambil Daun Mint
- Siapkan Bawang Goreng
- Ambil Garam Masala :
- Ambil Cardamom yg hijau lebih baik
- Ambil Keningar / Cinnamon
- Gunakan Cengkeh
- Gunakan Star anise / Pekak
- Ambil Klabat (bentuk nya kecil” sprti Beras pecah)
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Ayam àlá Biryani:
- Rendam Beras dlm 1 L Air bersama Garan dan Garam Masala : cinnamon, star anise, cengkeh, klabat, cardamom, bay leaves
- Marinate Ayam dengan yoghurt, Bawang putih, Jahe, paprika, kunyit/Kare powder, daun Mint - daun Ketumbar cincang, Garam- Royco
- Garam Masala : bila Premix Tidak available
- Setelah at least 1 jam : Masak Nasi dengan cara biasa di RC - pervandingan airnya 1:1 dgn Beras -hingga matang :
- Mean while : Panaskan Minyak dan Mentega, Tumis Bawang Bombai iris
- Angkat Bawang Bombay goreng - sisihkan- masukkan / goreng Ayam Marinate, masukkan Garam Masala.
- Masukkan 50 ml air, tutup, Masak dengan api sedang-
- Pada saat yg bersamaan, Nasi sdh click matang - Matikan: Terlihat Nasi belum Tanak betul ; tdk apa” krn nanti di steam bersama Ayam Biryani
- Taruh Nasi diatas ayam, tutup - kecilkan api - lanjutkan masak 5-7 mnt, matikan api, tunggu 5 menit,..
- Masukkan Bawang Bombay Goreng
- Eh Voila,..
- Minumnya Infused Mint Water,..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Ayam àlá Biryani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi ayam àlá biryani yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
