Sedang mencari inspirasi resep cangkuak khas minang yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami membagikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Padahal cangkuak khas minang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep cangkuak khas minang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cangkuak khas minang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cangkuak khas minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cangkuak khas minang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cangkuak khas minang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cangkuak Khas Minang memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cangkuak Khas Minang:
- Siapkan 500 ml air tajin
- Ambil 50 gr ikan teri jengki
- Ambil 1 papan petai
- Sediakan 2 ons kerupuk kulit
- Siapkan Bumbu Cangkuak:
- Ambil 100 gr cabai merah giling
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan sedikit garam
- Ambil Aromatik(optional):
- Sediakan 1 lembar daun kunyit (sumber resep tidak pakai)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (sumber resep tidak pakai)
Langkah-langkah membuat Cangkuak Khas Minang:
- Panaskan air tajin, cabai giling, irisan bawang merah dan daun aromatik jika pakai. Gunakan api kecil.
- Setelah mendidih, masukkan teri dan petai. Masak sampai kuah sedikit menyusut.
- Masukkan kerupuk kulit. Masak sampai kuah mengental.
- Tambahkan garam, banyak sedikitnya tergantung asin dari terinya. Matikan api, pindahkan ke wadah saji.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cangkuak Khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cangkuak khas minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
