Anda sedang mencari panduan resep nasi ayam àlá biryani yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami membagikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Padahal nasi ayam àlá biryani yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi ayam àlá biryani
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam àlá biryani, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi ayam àlá biryani enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi ayam àlá biryani yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi ayam àlá biryani sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Ayam àlá Biryani memakai 32 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Ayam àlá Biryani:
- Sediakan 300 gram Beras Bulir panjang
- Siapkan 300 ml Air buat Rice Cooker
- Gunakan 1 L Air buat merendam
- Siapkan Garam Masala
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 300 gram Ayam potong kecil” tanpa tulang
- Ambil Marinate :
- Gunakan 200 ml Yoghurt
- Sediakan 2 siung Bawang Putih (1 sdt Garlic Powder)
- Sediakan 1/2 ruas Jahe (1/2 sdt Jahe bubuk)
- Gunakan 1 sdt Paprika Bubuk (Cabe)
- Siapkan 1 sdt kunyit Bubuk / Kari bubuk
- Gunakan 1 Batang Daun Mint /daun nya saja
- Gunakan 1 batang daun Ketumbar semua nya
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Royco ayam
- Ambil 1 sdt Bawang Goreng
- Ambil Bumbu Masak Biryani :
- Sediakan 1 sdt Minyak
- Siapkan 2 sdt Butter / ghee
- Gunakan 1/2 Siung Bawang Bombay
- Gunakan Secukupnya Garam to taste
- Siapkan Taburan :
- Ambil Daun Ketumbar
- Ambil Daun Mint
- Sediakan Bawang Goreng
- Ambil Garam Masala :
- Sediakan Cardamom yg hijau lebih baik
- Sediakan Keningar / Cinnamon
- Siapkan Cengkeh
- Sediakan Star anise / Pekak
- Gunakan Biji Klabat (bentuk nya kecil” sprti Beras pecah)
Cara membuat Nasi Ayam àlá Biryani:
- Rendam Beras dlm 1 L Air bersama Garan dan Garam Masala : cinnamon, star anise, cengkeh, klabat, cardamom, bay leaves
- Marinate Ayam dengan yoghurt, Bawang putih, Jahe, paprika, kunyit/Kare powder, daun Mint - daun Ketumbar cincang, Garam- Royco
- Garam Masala : bila Premix Tidak available
- Setelah at least 1 jam : Masak Nasi dengan cara biasa di RC - pervandingan airnya 1:1 dgn Beras -hingga matang :
- Mean while : Panaskan Minyak dan Mentega, Tumis Bawang Bombai iris
- Angkat Bawang Bombay goreng - sisihkan- masukkan / goreng Ayam Marinate, masukkan Garam Masala.
- Masukkan 50 ml air, tutup, Masak dengan api sedang-
- Pada saat yg bersamaan, Nasi sdh click matang - Matikan: Terlihat Nasi belum Tanak betul ; tdk apa” krn nanti di steam bersama Ayam Biryani
- Taruh Nasi diatas ayam, tutup - kecilkan api - lanjutkan masak 5-7 mnt, matikan api, tunggu 5 menit,..
- Masukkan Bawang Bombay Goreng
- Eh Voila,..
- Minumnya Infused Mint Water,..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Ayam àlá Biryani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam àlá biryani yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
