Sedang mencari panduan resep pepes nasi burih yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Padahal pepes nasi burih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep pepes nasi burih
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes nasi burih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes nasi burih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes nasi burih yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes nasi burih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Nasi Burih memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Nasi Burih:
- Ambil 5 pasang hati ampela
- Gunakan 600 gr nasi (suhu ruang, jangan lembek)
- Ambil 300 ml air
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt gula pasir (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt Kaldu jamur/bubuk (sesuai selera)
- Siapkan 7 bh cabe rawit utuh
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah cabe merah besar (me: bijinya dibuang)
- Siapkan 4 buah cabe merah kriting (me: bijinya dibuang)
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk (me: 1 ruas kunyit)
- Siapkan Pelengkap bebas :
- Ambil Lalapan (timun, tomat, daun kemangi)
Cara membuat Pepes Nasi Burih:
- Cuci bersih hati ampela, rebus angkat dan tiriskan kemudian potong2 kecil.
- Tumis bumbu halus dan rempah2 sampe matang dan harum, masukan ati ampela dan cabe rawit utuh. Lalu tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk,aduk rata.
- Masak hingga air menyusut tp jangan terlalu kering, nyemek2 aja.
- Setelah menyusut matikan api. Masukan nasi aduk rata, jika dirasa bumbu masih pekat boleh tambah lagi nasinya. Jangan lupa koreksi rasa.
- Sebelum membungkus nasi, panaskan terlebih dahulu kukusan dg air yg cukup. Bungkus nasi dengan daun pisang, taruh daun salam di atasnya, lakukan hingga selesai, lalu kukus 15 menit.
- Bakar nasi dg api kecil hingga kulit daun pisangnya kering dan terlihat gosong. Begitu sebaliknya. Selesai. Siap dihidangkan 😍👌
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Nasi Burih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes nasi burih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
