Sedang mencari inspirasi resep 19. nasi bakar yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Padahal 19. nasi bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep 19. nasi bakar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 19. nasi bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 19. nasi bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 19. nasi bakar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 19. nasi bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 19. Nasi Bakar menggunakan 28 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 19. Nasi Bakar:
- Sediakan 1 kg beras
- Sediakan 3 batang sere
- Siapkan 7 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sachet santan (kara 65ml) campur dg air rebusan ayam
- Gunakan Bahan isian :
- Gunakan 500 gram dada ayam fillet (sy 750 gr)
- Ambil 250 gram jamur tiram (skip)
- Siapkan 2 ikat kemangi
- Gunakan 1/2 sdt bubuk kunyit
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sere
- Gunakan 10 cabe rawit utuh
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula (sy 2 sdt gula)
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 250 ml air rebusan ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 kemiri
- Sediakan 7 cabe merah besar (sy pake 10 cabe merah keriting+3rawit)
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 3 ebi (skip)
- Ambil 100 ml air rebusan ayam utk menghaluskan bumbu
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus nasi
- Siapkan Tusuk gigi / steples
Cara menyiapkan 19. Nasi Bakar:
- Didihkan air, masukkan ayam rebus 3menitan,angkat. Buang airnya. Rebus kembali ayam dengan 1 liter air sampai ayam matang. Angkat ayam. Bagi air rebusan menjadi 3 bagian dg ukuran 100 ml untuk menghaluskan bumbu saat di blender, 250 ml untuk menumis isian, sisanya untuk memasak nasi.
- Menanak nasi : cuci bersih beras, masukkan dalam pot magic com, tambahkan daun salam, sere, garam, kaldu bubuk, santan dan air rebusan ayam. Tambahkan air hingga ukuran seperti biasa memasak nasi putih. Aduk rata, pencet tombol cook.
- Membuat isian : tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan sere. Tumis hingga matang agar bumbu tidak langu
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air rebusan ayam. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk dan kunyit bubuk. Aduk rata.biarkan hingga air menyusut.
- Setelah air menyusut, tes rasa,jika dirasa sudah pas, masukkan kemangi, tumis hingga asal layu. Angkat.
- Penyelesaian : ambil 2 sdm isian -+ 50 gram tata pada cetakan nasi, tambahkan cabe rawit. Kemudian timpa dengan nasi -+200gram, padatkan.
- Letakkan pada selembar daun pisang, bungkus, kemudian lipat ujungnya sematkan tusuk gigi, lakukan pd kedua sisi
- Bakar pada wajan teflon dg api sedang sampai matang.
- Angkat, sajikan selagi panas
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 19. Nasi Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 19. nasi bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!