Bunda sedang mencari ide resep nasi briyani ayam yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Padahal nasi briyani ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi briyani ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi briyani ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi briyani ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi briyani ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi briyani ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Briyani Ayam menggunakan 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Briyani Ayam:
- Siapkan Ayam
- Gunakan Minyak samin
- Gunakan bawang bombay
- Siapkan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Siapkan cabai hijau besar
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan bumbu masala
- Siapkan bubuk 5 chinese seasoning
- Ambil bubuk curry
- Gunakan kayu manis
- Ambil kapulaga (geprek)
- Gunakan cengkeh
- Gunakan bunga lawang
- Ambil Nasi Briyani
- Siapkan beras bashmati premium
- Siapkan susu full cream
- Siapkan Kismis
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil Acar
- Siapkan wortel
- Siapkan timun
- Gunakan bawang merah besar
- Sediakan Cabe rawit hijau
- Sediakan cuka
- Ambil Lemon kecil
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Briyani Ayam:
- Potong ayam sesuai selera (kalau saya potong 4), cuci bersih lalu marinate dengan garam dan bumbu masala secukupnya. Diamkan 20 menit.
- Cuci bersih beras bashmati lalu rendam dengan air matang selama 20 menit. Tiriskan.
- Panaskan minyak samin hingga meleleh, tumis kapulaga (di geprek), bunga lawang, cengkeh, kayu manis, daun jeruk, bawang merah hingga bawang merah mengering. Lalu tambahkan irisan bawang bombai bawang putih dan irisan cabai hijau besar.
- Masukan potongan ayam, bubuk masala, bubuk 5 chinese spice, 2 sendok garam (memang agak banyak karna akan di campur dengan nasi), black pepper, bubuk curry dan tambahkan air hingga ayam cukup terendam. Masak hingga cukup mendidih dan bumbu tercampur. Matikan api.
- Campurkan kismis, 200 ml susu cair (kalau saya pakai ultra), penyedap rasa secukupnya. Lalu masukan ayam yang sudah dimasak setengah matang diatas beras dengan semua bumbu nya, masukan air masakan ayam kedalam beras sesuai dengan ukuran memasak nasi. Masak hingga nasi matang lalu keluarkan ayam ke wadah lain dan aduk nasi secara merata
- Boleh di coba, boleh tidak. Kalau saya ayam nya saya panggang lagi di dalam oven selama 15 menit, api atas 150 c. Setelah 10 menit naikkan suhu hingga 200 c agar kulit ayam garing dan warna nya sempurna. Jika sudah matang keluarkan dan hidangkan diatas nasi briyani yang sudah matang.
- Acar nya mudah. Wortel, timun, bawang merah di iris dan di campur semua dengan cabai rawit. Tambahkan cuka dan perasan jeruk nipis. Selamat mencoba 🙂
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Briyani Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi briyani ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
