Mom sedang mencari panduan resep nasi kuning masak habang banjar bungkus daun yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Padahal nasi kuning masak habang banjar bungkus daun yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi kuning masak habang banjar bungkus daun
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning masak habang banjar bungkus daun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kuning masak habang banjar bungkus daun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi kuning masak habang banjar bungkus daun yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi kuning masak habang banjar bungkus daun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Kuning Masak Habang Banjar Bungkus Daun menggunakan 20 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Kuning Masak Habang Banjar Bungkus Daun:
- Sediakan Bahan nasi kuning:
- Ambil 6 cup beras mayang Banjar
- Siapkan 10 cup santan dari 1 biji kelapa
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil Beberapa lembar daun pandan
- Siapkan Bahan lauk:
- Siapkan 1 ekor ikan gabus besar
- Ambil Bahan bumbu :
- Ambil 250 gr bawang merah
- Gunakan 100 gr bawang putih
- Siapkan 50 gr cabe merah kering
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 3 sdm air asam jawa
- Siapkan Sedikit terasi
- Sediakan 2 bungkus kaldu bubuk
- Ambil 100 gram gula merah
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Beberapa lembar daun pisang (layukan diatas api)
- Sediakan Bawang goreng sebagai pelengkap
Cara membuat Nasi Kuning Masak Habang Banjar Bungkus Daun:
- Untuk nasi, saya memasak menggunakan rice cooker biar simple. Jadi semua bahan dicampur jadi satu setelah beras dicuci bersih. Tinggal nyalakan rice cooker. Sambil d aduk beberapa kali. Tunggu mateng.
- Bersihkan ikan gabus, potong2 dan goreng seperti biasa. Sisihkan.
- Rebus cabe merah kering Sampai lunak. Angkat. Tiriskan.
- Haluskan dengan blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe, dan gula merah yang sudah dicacah. Beri sedikit air. Blend sampai halus.
- Panaskan minyak dalam wajan untuk memasak bumbu.
- Masak bumbu sampai warnanya berubah menjadi merah tua kehitaman dan aroma cabenya hilang.
- Masukkan air asam jawa dan terasi. Aduk rata.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk dan penyedap. Koreksi rasa. Kalau kurang manis bisa tambahkan gula pasir. (Karena masak habang identik dengan rasa manis)
- Masukkan ikan gabus goreng tadi. Masak sebentar sampai bumbu meresap. Matikan api.
- Siapkan daun pisang yang sudah di layukan untuk membungkus.
- Tata nasi kuning dengan sepotong ikan gabus masak habang di atas daun, taburi bawang goreng, bungkus seperti nasi bungkus.
- Biarkan beberapa saat agar aroma daun pisang melekat pada nasi.
- Nasi kuning masak habang bungkus daun siap disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Kuning Masak Habang Banjar Bungkus Daun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kuning masak habang banjar bungkus daun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
