Mom sedang mencari panduan resep nasi biryani ayam yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Padahal nasi biryani ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi biryani ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi biryani ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi biryani ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi biryani ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi biryani ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Biryani Ayam memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Biryani Ayam:
- Gunakan Bahan Utama :
- Gunakan beras basmathi (sy pake beras yang berbulir panjang)
- Gunakan Bahan Kaldu :
- Ambil daging ayam potong tipis memanjang
- Ambil air
- Ambil Paket rempah (bungkus kain):
- Siapkan ketumbar
- Gunakan jintan (me: ga pake)
- Siapkan kapulaga
- Siapkan merica hitam (me: putih)
- Ambil cengkeh
- Siapkan bubuk kari
- Ambil Bumbu dan bahan untuk menumis nasi :
- Siapkan margarin
- Sediakan bawang merah, iris tipis
- Sediakan bawang putih, iris tipis
- Ambil bawang bombay, cincang kasar
- Sediakan jahe iris tipis
- Gunakan saus tomat
- Siapkan yogurt plain
- Ambil bunga lawang
- Siapkan kayu manis
- Siapkan kapulaga
- Ambil merica bubuk
- Gunakan kunyit bubuk (me: 2 ruas kunyit ulek)
- Gunakan garam
Cara membuat Nasi Biryani Ayam:
- Cuci beras dengan air. Rendam selama minimal 2 jam. Tiriskan
- Siapkan wajan, beri 1 sendok makan minyak, panaskan. Tumis daging. Masukkan 700 ml air, paket rempah (yg dibungkus kain) dan bubuk kari. Rebus hingga air kaldu berkurang hingga setengahnya. Angkat, buang bungkusan paket rempah.
- Siapkan panci, masukkan margarin. Tumis duo bawang, bawang bombay dan jahe hingga harum. Masukkan kayu manis, kembang lawang, dan kapulaga, aduk rata. Tambahkan saos tomat, kaldu bubuk, garam, kunyit, merica bubuk dan yogurt, aduk rata.
- Tuangkan beras yang telah ditiriskan, aduk-aduk hingga semua bumbu dan beras tercampur rata. Biarkan hingga yogurt meresap. Ambil air kaldu daging berserta dagingnya masukkan ke dalam tumisan beras, aduk rata. Masak hingga matang. Kalau saya, saya kukus lagi nasinya biar tambah pulen.
- Note : Jika air kurang bisa ditambahkan air mendidih. Sesuaikan sama jenis berasnya ya.
- Siapkan kukusan. Masukan nasi briyani kedalam kukusan. Kukus hingga matang.
- Siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Biryani Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi biryani ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
