Sedang mencari inspirasi resep nasi briyani ayam yang mudah dalam pembuatannya. Kami menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Padahal nasi briyani ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi briyani ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi briyani ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi briyani ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi briyani ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi briyani ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Briyani Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Briyani Ayam:
- Siapkan 1 kg ayam
- Ambil 1 liter beras
- Sediakan 200 ml yoghurt plain
- Gunakan 8 cm kayu manis
- Sediakan 1 bh pala digeprek dikit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 sdt jintan bubuk
- Siapkan 1.5 sdm bubuk kari
- Sediakan 1/2 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 2 sdm air jeruk nipis
- Ambil 500 ml air/sesuai kebutuhan beras
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan kapulaga (saya skip krn stok kosong)
- Siapkan safron (skip juga krn ga punya)
- Ambil 5 butir cengkeh
Cara membuat Nasi Briyani Ayam:
- Cuci bersih ayam, buang lemaknya, marinasi dengan air jeruk nipis
- Tumis bawang yang sdh dihaluskan, masukkan bumbu lainnya, lalu beri air dan masukkan ayam
- Setelah hampir mendidih, masukkan yoghurt dan aduk rata
- Masak hingga ayam setengah matang dan air berkurang
- Angkat ayam, masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam kuah bekas masakan ayam, lalu sisihkan bbrp sendok kuah untuk digunakan sebagai bumbu oles saat memanggang ayam
- Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil panci diaduk terus agar tidak hangus dasarnya
- Setelah airnya meresap di beras, kukus nasi bersama ayam
- Proses mengukus beras sekitar 50 menit atau sampai berasnya matang dan pera
- Untuk ayamnya, setelah dikukus, dipanggang dengan olesan sisa kuah memasak sebelumnya dicampur dengan kecap
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Briyani Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi briyani ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
