Bunda sedang mencari inspirasi resep nasi briyani / biryani yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Padahal nasi briyani / biryani yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi briyani / biryani
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi briyani / biryani, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi briyani / biryani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi briyani / biryani yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi briyani / biryani sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Briyani / Biryani menggunakan 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Briyani / Biryani:
- Siapkan Bahan 1 :
- Gunakan 1 kg Daging bertulang (sy pakai Iga Sapi)
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 4 sdm minyak samin
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 1/2 butir pala
- Siapkan 2 sdm bumbu kari bubuk
- Siapkan 2 butir cengkih
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 4 sdt garam
- Siapkan 1,5 liter air
- Sediakan Bahan 2 :
- Siapkan 1 liter beras basmati (bisa beras biasa air disesuaikan)
- Gunakan 400 ml susu cair (sy pakai UHT)
- Gunakan 2 sdm air kunyit
- Ambil 3 butir kapulaga
- Ambil 50 gr kismis
- Gunakan 1 sdm perasan jeruk nipis
- Ambil Bahan Bumbu
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 12 siung bawang merah
- Sediakan Minyak goreng secukupny
Langkah-langkah membuat Nasi Briyani / Biryani:
- Langkah pertama : Haluskan semua Bahan Bumbu (diblender)
- Langkah kedua : Tumis Bahan Bumbu dengan minyak goreng dan minyak samin
- Masukan kayu manis, serai, pala, bumbu kari bubuk, dan cengkih.. aduk rata
- Masukan Daging.. aduk rata
- Masukan merica bubuk, garam dan air.. lalu presto hingga daging empuk,jika sudah empuk sisihkan daging air rebusan di presto tadi
- Langkah ketiga : Masak Beras dengan air rebusan daging dipresto tadi,tambahkan susu cair,air kunyit, kapulaga, garam dan kismis.. masak dengan cara di aron lalu dikukus hingga matang
- Masukan air perasan jeruk nipis dan Daging yg tadi disisihkan
- Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Briyani / Biryani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi briyani / biryani yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
