Mom sedang mencari panduan resep nasi biryani/ nasi mandi ayam yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami menyajikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Padahal nasi biryani/ nasi mandi ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi biryani/ nasi mandi ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi biryani/ nasi mandi ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi biryani/ nasi mandi ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi biryani/ nasi mandi ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi biryani/ nasi mandi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Biryani/ Nasi Mandi Ayam memakai 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Biryani/ Nasi Mandi Ayam:
- Gunakan Bahan menghilangkan bau hanyir :
- Sediakan 1/4 kg ayam
- Siapkan 1 lemon
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan Bahan marinasi ayam :
- Gunakan 1 siung Bawang merah besar
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 1 tomat besar
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm masako ayam
- Siapkan 1/4 sdm lada hitam
- Ambil 1/2 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 1/4 sdm jahe bubuk / utuh
- Ambil 1/4 cabe bubuk (opsional)
- Ambil Rempah untuk memasak ayam :
- Ambil 1 daun salam
- Siapkan 1 kapulaga hijau
- Sediakan 1 cengkeh
- Siapkan 1 cm kayumanis
- Siapkan Bahan nasi biryani :
- Siapkan 1 daun salam
- Ambil 2 kapulaga hijau
- Gunakan 1 kapulaga hitam
- Gunakan 2 cengkeh
- Ambil 1 cm kayu manis
- Ambil 1 sdm wisman/ minyak goreng
- Siapkan 3 cup beras basmati/beras biasa
Cara membuat Nasi Biryani/ Nasi Mandi Ayam:
- Siapkan wadah, masukan ayam, peras lemon + garam, remas remas, diamkan -+ 5 menit.
- Potong tipis bawang merah, goreng hingga sedikit kecoklatan, potong tipis bawang putih + potong dadu tomat.
- Ayam yang sudah di diamkan dengan lemon, masukan tomat + bawang goreng + bawang putih, bumbu bubuk lainya, remas remas, diamkan -+ 30 menit, bisa di masukan kulkas agar cepat meresap.
- Siapkan wajan, masukan wisman/minyak goreng, masukan kapulaga hijau+kayu manis+cengkeh+daun salam aduk sebentar, ayam yang sudah dimarinasi tumis hingga bulnak/berubah warna, jika sudah bulnak masukan air 1 liter, hingga air sedikit menyusut.
- Siapkan panci, 1 sdm wisman/minyak goreng, masukan 2 kapulaga hijau, 2 cengkeh, 1 daun salam, 1 cm kayu manis, 1 kapulaga hitam, aduk sebentar, masukan 3 gelas air, masukan beras, aduk terus hingga ¾ kematangan nya.
- Jika kaldu ayam sudah sedikit menyusut, masukan nasi di atas ayamnya, jangan di tekan tekan hanya di ratakan saja, tutup wajan, masak 5 menit dengan api sedang, kecilkan api masak kembali 3 menit, aduk hingga tercampur rata.
- Sajikan, taburi dengan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Biryani/ Nasi Mandi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi biryani/ nasi mandi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
