Anda sedang mencari inspirasi resep nasi briyani lahm yang mudah dalam pembuatannya. Kami menyajikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Padahal nasi briyani lahm yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi briyani lahm
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi briyani lahm, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi briyani lahm enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi briyani lahm yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi briyani lahm sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi briyani Lahm menggunakan 30 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi briyani Lahm:
- Siapkan 500 gr Beras Basmati
- Siapkan 500 gr Daging sapi
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Ambil 2 siung Bawang merah
- Ambil 50 gr Daun ketumbar (saya pakai 4batang)
- Gunakan 1 buah Tomat
- Sediakan 65 ml Santan kara
- Ambil 3 sdm Bumbu Briyani instan (saya pakai merk cairofood 100gr)
- Siapkan Bumbu kering:
- Sediakan 1 buah Bawang bombay
- Siapkan 5 biji Cengkeh
- Sediakan 2 biji Kapolaga
- Gunakan 5 cm Kayu manis
- Ambil 1 batang Sereh
- Sediakan 2 bunga lawang
- Sediakan Dll:
- Sediakan 1 liter Air untuk merebus bumbu+daging
- Sediakan 500 ml Air untuk menanak beras
- Siapkan 65 ml Santan kara dilarutkan dg 100ml air
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Kacang merah (pengganti kismis)
- Gunakan Acar:
- Gunakan 1/2 buah timun (buang biji)
- Siapkan 1/2 buah wortel
- Sediakan 2 sdm Cuka dapur
- Ambil Sejuput garam
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan 3 biji Cabai rawit pedas
- Gunakan Sejuput gula
Cara membuat Nasi briyani Lahm:
- Cuci beras Basmati sampai bersih, kemudian rendam dengan air selama 30menit. Setelah 30menit, buang air dan tiriskan.
- Cuci daging sampai bersih dan potong2 sesuai selera
- Blender bumbu halus
- Panaskan minyak secukupnya untuk menumis. Kemudian tumis bumbu kering hingga wangi (bawang bombay menjadi layu)
- Masukan bumbu halus yg telah di blender kedalam tumisan bumbu kering dan aduk beberapa saat.
- Tambahkan air 1 liter kedalam tumisan dan masukan juga daging sapi yg sudah dicuci bersih (ungkep sampe daging empuk) apabila air sudah saat dan daging belum empuk boleh tambahkan kembali air hingga daging empuk dan kuah mengental.
- Sisihkan daging dari bumbu ungkep. Masukan beras Basmati kedalam bumbu ungkep. Aduk sebentar dengan api kecil hingga air saat. Tambahkan garam. Dan sesuaikan rasa.
- Masukan beras kedalam magicom beserta dengan daging nya. Tambahkan air 500ml dan 100ml santan aduk dan taburi dengan kacang merah
- Tunggu hingga matang
- Membuat acar:
- Cuci bersih wortel dan timun. Potong kotak2. Iris cabai. Campur bahan. Tambah 2sendok cuka, sejuput garam dan air. Aduk2. Diamkan di kulkas beberapa saat.
- Nasi Briyani Daging siap dihidangkan 😁💃
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi briyani Lahm yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi briyani lahm yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
