Sedang mencari ide resep nasi briyani ayam ala dapur dini yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Padahal nasi briyani ayam ala dapur dini yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi briyani ayam ala dapur dini
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi briyani ayam ala dapur dini, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi briyani ayam ala dapur dini yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi briyani ayam ala dapur dini yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi briyani ayam ala dapur dini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini:
- Gunakan 4 potong paha ayam
- Siapkan 5 cup beras (saya pake beras biasa) cuci
- Gunakan 200 ml yoghurt plain (saya pake merk kin/yoghurt drink)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm jinten
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 bh pala
- Ambil 5 butir kapulaga
- Gunakan Bumbu Lain:
- Gunakan 10 cm kayu manis
- Gunakan 1 sdt cengkeh
- Sediakan 2 bh bunga lawang
- Siapkan 1 sdm bumbu kari (saya pake bumbu gulai indof**d)
- Sediakan Penyedap rasa (boleh skip)
- Gunakan Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Margarin/minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini:
- Bersihkan paha ayam, rebus sebentar buang airnya kemudian rebus lagi (ini kebiasaan aja kl pake ayam negeri sebelum dimasak mesti rebusan pertama dibuang airnya baru direbus lagi buat diambil kaldunya)
- Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis dengan margarine sampai harum
- Masukkan bumbu halus dalam rebusan ayam, tambahkan cengkeh, kayu manis, bunga lawang, garam, penyedap rasa, bumbu gulai, yoghurt plain jangan lupa cek rasa, masak hingga bumbu meresap kemudian angkat dan sisihkan ayamnya.
- Saring sisa air rebusan ayam, sisakan sedikit untuk marinasi ayam bakar. Kemudian masak beras yg sudah dicuci dengan air berbumbu yg sudah disaring tadi ukur jumlah air agar nasi tidak terlalu lembek, bisa dimasak langsung pake rice cooker.
- Campurkan sisa air bumbu dengan kecap untuk merendam ayam kemudian bakar sambil dioles bumbu rendaman.
- Siap disajikan ditambahkan taburan kismis, alhamdulillah enakk…. ;)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi briyani ayam ala dapur dini yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
