Bunda sedang mencari ide resep nasi briyani yang gampang dalam pembuatannya. Kami menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Padahal nasi briyani yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi briyani
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi briyani, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi briyani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi briyani yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi briyani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi briyani memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi briyani:
- Siapkan beras basmati
- Sediakan butur bawang bombay agak besar
- Sediakan minyak samin untuk menumis (boleh ganti margarin)
- Gunakan daun ketumbar (saya skip ga ada stock)
- Sediakan daun mint
- Siapkan garam masala/ bumbu kebuli siap pakai
- Sediakan kunyit bubuk
- Siapkan cabai bubuk
- Sediakan merica hitam bulat
- Sediakan cengkih
- Siapkan kapolaga
- Sediakan kayu manis yg besar
- Ambil bay leaf
- Gunakan garam
- Sediakan chicken powder
- Ambil bubuk kari
- Ambil yogurt
- Siapkan Susu evavorasi 250 ml (boleh air atau UHT)
- Sediakan minyak samin untuk diaduk dg nasi
- Ambil Untuk rebusan:
- Siapkan air
- Ambil minyak sayur
- Sediakan bay leaf
- Ambil garam
Cara menyiapkan Nasi briyani:
- Cuci dan Rendam beras basmati selama 30 menit. Tiriskan.
- Siapkan air Rebus air rebusan, masukan garam, minyak dan bayleaf. (Rebus beras selama 4 menit, merebus beras sambil menumis bumbu)
- Lelehkan minyak samin, tumis bawang bombay hingga agak layu, tambahkan kunyit bubuk, garam masala, bay leaf, daun mint, daun ketumbar, bubuk kari, tambahkan yogurt, susu, garam, chicken powder massk hingga mendidih.
- Langsung saring beras yg direbus, masukan kedalam bumbu yang ditumis, aduk hingga rata.
- Tutup panci presto, masak dengan api kecil selama 7 menit. Matikan api dan jangan dibuka 15 dulu kurang lebih 15 menit karena proses memasak belum selesai.
- Setelah matang tambahkan minyak samin lalu aduk hingga rata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi briyani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi briyani yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
