Nasi Jagung Jawa Timuran
Nasi Jagung Jawa Timuran

Mom sedang mencari panduan resep nasi jagung jawa timuran yang simple dalam pembuatannya. Kami membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Padahal nasi jagung jawa timuran yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep nasi jagung jawa timuran

Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi jagung jawa timuran, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi jagung jawa timuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi jagung jawa timuran yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi jagung jawa timuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Jagung Jawa Timuran memakai 49 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Jagung Jawa Timuran:

  1. Ambil Bahan Nasi Jagung :
  2. Siapkan 2 cup beras
  3. Sediakan 2 cup beras jagung (jagung yang sudah digiling), rendam dengan air selama 2 jam
  4. Ambil Bahan Sayur Urap-urap :
  5. Siapkan 1 buah wortel, cuci dan dipotong bentuk korek
  6. Siapkan 3 buah kacang panjang, cuci dan dipotong sesuai selera
  7. Gunakan 3 buah kenikir, cuci dan dipotong sesuai selera
  8. Gunakan 1/4 buah kelapa, diparut
  9. Sediakan 3 siung bawang putih
  10. Gunakan 2 siung bawang merah
  11. Siapkan 2 buah cabai merah besar
  12. Ambil 2 cm kencur
  13. Sediakan secukupnya gula dan garam
  14. Sediakan Bahan Lodeh Tempe :
  15. Gunakan 10 potong tempe
  16. Ambil 2 siung bawang putih
  17. Siapkan 1 siung bawang merah
  18. Siapkan 200 ml air
  19. Ambil 100 ml santan cair
  20. Ambil 1 lbr daun salam
  21. Sediakan secukupnya lengkuas, geprek
  22. Ambil secukupnya garam
  23. Sediakan Bahan Tahu Bumbu Merah :
  24. Ambil 10 buah tahu putih, digoreng setengah matang
  25. Ambil 4 siung bawang merah
  26. Sediakan 2 siung bawang putih
  27. Sediakan 4 buah cabai merah besar
  28. Gunakan 2 buah cabai merah kecil
  29. Gunakan 1 buah tomat
  30. Siapkan 2 buah kemiri
  31. Sediakan 1 lbr daun salam
  32. Gunakan 2 lbr daun jeruk
  33. Siapkan secukupnya lengkuas, geprek
  34. Gunakan 1/2 sdm kecap manis
  35. Sediakan secukupnya garam dan gula
  36. Sediakan secukupnya air
  37. Ambil secukupnya minyak goreng untuk menumis
  38. Ambil Bahan Sambal :
  39. Sediakan 4 buah cabai merah kecil
  40. Gunakan 4 buah cabai merah besar
  41. Gunakan 1 buah tomat
  42. Gunakan 1 buah terasi
  43. Ambil 1 sdt gula jawa
  44. Siapkan secukupnya garam
  45. Ambil secukupnya minyak goreng untuk menggoreng dan menumis
  46. Ambil Bahan Pelengkap :
  47. Sediakan peyek kacang
  48. Siapkan ikan asin gepeng yang sudah digoreng
  49. Ambil bawang goreng

Cara membuat Nasi Jagung Jawa Timuran:

  1. Siapkan bahan baku yang dibutuhkan
  2. Campurkan beras jagung yang sudah direndam dengan beras, aduk rata. Tambahkan air secukupnya dan masak menggunakan magic jar.
  3. Membuat Sayur Urap-Urap : 1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan kencur. Campurkan dengan kelapa, aduk rata. Tambahkan gula dan sedikit garam. Aduk rata.
    1. Kukus kelapa tadi dan sayuran dalam tempat yang terpisah selama 15 menit dengan api sedang.
    1. Jika sudah matang, dinginkan dan aduk kelapa dengan sayur-sayuran sampai rata. Hidangkan.
  6. Membuat Lodeh Tempe : 1. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
    1. Panaskan air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas, daun salam, dan tempe. Jika sudah mendidih tambahkan santan dan sedikit garam. Masak sampai airnya hanya tersisa 1 gelas. Matikan kompor dan tempe ditiriskan.
  8. Membuat Tahu Bumbu Merah : 1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai besar dan kecil, kemiri, dan tomat. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum, tambahkan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.
    1. Masukkan tahu, kecap, dan air. Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Masak sampai air menyusut. Matikan kompor dan dinginkan.
  10. Membuat Sambal : 1. Goreng semua bahan kecuali garam dan gula jawa sampai layu. Tiriskan.
    1. Haluskan semua bahan termasuk bahan yang digoreng tadi. Tumis kembali menggunakan sedikit minyak goreng. Matikan kompor dan dinginkan.
  12. Hidangkan nasi jagung dan lauknya selagi hangat. Tambahkan lauk pelengkapnya. Selamat menikmati

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Jagung Jawa Timuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi jagung jawa timuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Tags: nasi jagung jawa timuran