Sedang mencari ide resep nasi kuning banjar yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami menyajikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Padahal nasi kuning banjar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi kuning banjar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi kuning banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kuning banjar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kuning banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi kuning banjar menggunakan 36 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi kuning banjar:
- Siapkan beras
- Sediakan santan instan kecil
- Sediakan Air
- Siapkan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan serai geprek
- Gunakan Garam
- Siapkan Bumbu nasi:
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil jahe
- Sediakan kunyit
- Sediakan ketumbar
- Siapkan Masak habang:
- Siapkan ayam/daging
- Gunakan telur
- Siapkan kayu manis
- Ambil cengkeh
- Ambil daun jeruk
- Gunakan serai, geprek
- Ambil asam jawa
- Gunakan gula merah
- Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk (opsi)
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan cabe kering, rebus (bisa ganti 100gr cabe merah)
- Ambil cabe kriting
- Siapkan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Siapkan jahe
- Ambil kencur
- Ambil terasi
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Serundeng
- Siapkan Mie kuning
- Sediakan Tempe orek
- Siapkan Bawang goreng (opsi)
Cara membuat Nasi kuning banjar:
- Haluskan bumbu dan tumis beserta bumbu daun2, hingga harum dan matang. Cuci beras, takar air sepeeti masak nasi biasa, tambahkan santan dan bumbu, garam aduk rata. Beras siap dimasak (saya masak di aron lalu dandang)
- Cuci bersih ayam/daging, rebus telur. Kupas, goreng sebentar
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk hingga matang dan berubah warna (agar tidak bau langu bumbu). Masukkan ayam/daging. Beri air, masukkan kayu manis dan cengkeh. Biarkan mendidih masukkan air asam jawa, gula merah, garam, gula pasir, kaldu bubuk (opsi). Masak hingga empuk dan tanak (mengeluarkan minyak)
- Sajikan nasi beserta pelengkapnya
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi kuning banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
