Mom sedang mencari panduan resep nasi biryani yang gampang dalam pembuatannya. Kami memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Padahal nasi biryani yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi biryani
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi biryani, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi biryani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi biryani yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi biryani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Biryani memakai 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Biryani:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung
- Sediakan 2.5 cup beras (beras basmati)
- Gunakan 1 buah bawang bombay besar cincang kasar
- Gunakan 2 buah tomat potong2
- Sediakan 2 sdm Ghee (butter India/ timur tengah
- Gunakan 2 tangkai daun kari
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek
- Gunakan 4 sdm bubuk kari
- Sediakan 1 sdt garam massala
- Siapkan 2 cengkeh,1 bunga lawang,2 kapulaga, 1 batang kayumanis(sesuai selera)
- Sediakan 3 cup (ukuran beras) santan
Cara membuat Nasi Biryani:
- Siapkan bahan2
- Cuci beras beberapa kali rendam 30 menit.rebus dlm air mendidih 4 menit (jgn lebih) tiriskan.
- Potong ayam jadi 4. Marinate dg 2sdm bubuk kari+garam massala.kira2 1 jam taro dlm kulkas.
- Tumis bawang bombay dg 1 sdm ghee. Sampai keemasan.sisihkan
- Tumis bawang putih sampai harum.masukkan ayam, bumbu rempah kayumanis, dll.tuangi santan. Masak dg api kecil sesekali diaduk.beri garam secukupnya dan sisa bumbu kari. Tomat dan daun kari sampai ayam empuk…
- Dalam panci besar susun beras, ayam,kuah santan,beras,bawang bombay layer2…
- Masak dengan api kecil sekali selama 25menit.. seperti bikin nasi liwet.
- Siap dihidangkan. Dengan krupuk pappadam dan kuah kari… karena tidak ada ya makan gini aja sdh nikmat.
- Ayam bisa diganti kambing atau daging sapi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Biryani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi biryani yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
