Bunda sedang mencari ide resep nasi kuning udang yang gampang dalam pembuatannya. Kami memberikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Padahal nasi kuning udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi kuning udang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi kuning udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kuning udang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kuning udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Kuning Udang menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Kuning Udang:
- Ambil 500 gram Udang
- Ambil 3 cangkir Beras Putih
- Siapkan secukupnya Santan
- Ambil 2 ruas Kunyit
- Siapkan 4 batang Serai
- Siapkan 7 siung Bawang Putih
- Gunakan 7 secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Gunakan secukupnya Merica (Lada) Bubuk
Langkah-langkah membuat Nasi Kuning Udang:
- Buat Bumbu,Haluskan Bawang Putih, garam, merica, ketumbar - - Kemudian bagi 3/4 untuk campuran nasi kuning, 1/4 bagian untuk bumbu udang goreng
- Bagi udang menjadi 2 bagian masing-masing 250gram, sisihkan 250 gram, sedangkan yang lain kupas bersih - - Kemudian Haluskan udang yang sudah dikupas bersih
- Parut kunir/kunyit, peras airnya - - *kunir/kunyit diparut dan diperas agar nasi tidar terlalu berasa getar / mirip jamu
- Cuci beras putih, masukkan bumbu halus yang sudah ditambahkan udang, serai yang sudah dimemarkan,masukkan santan lalu beri air perasan kunir/kunyit, tambahkan air secukupnya - - Tips : santan bisa digunakan 1 butir kelapa kecil atau 1 box santan instant
- Masak dalam rice cooker kurang lebih 20 menit, Lalu cetak dalam mangkuk
- Nasi kuning ini bisa disajikan dengan pelengkap udang goreng* diatasnya, telur dadar dan pelengkap laiinya, tak lupa hiasan tomat dan selembar seledri untuk pemanis - - *Udang goreng, diambil dari 250 gram udang yang masih ada lalu dilumuri bumbu, goreng, tiriskan - - *untuk pelengkap lain (bihun sosis, kering tempe, abon sapi) akan diberikan pada resep lainnya ^_^
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Kuning Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
