Sedang mencari panduan resep nasi lemak / nasi gemuk yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Padahal nasi lemak / nasi gemuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi lemak / nasi gemuk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lemak / nasi gemuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi lemak / nasi gemuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi lemak / nasi gemuk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi lemak / nasi gemuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Lemak / Nasi Gemuk memakai 18 jenis bahan dan 18 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Lemak / Nasi Gemuk:
- Ambil Beras
- Ambil Santan
- Gunakan Daun Salam
- Gunakan Serai, geprek
- Sediakan Garam
- Ambil Bahan Sambel Bihun :
- Siapkan Bihun Jagung
- Sediakan Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Ambil Tomat
- Gunakan Cabe Merah
- Ambil Cabe Rawit Merah
- Siapkan Gula Pasir
- Ambil Garam
- Gunakan MSG (Jika suka)
- Sediakan Kecap Manis
- Ambil Bawang Merah
- Gunakan Bawang Putih diiris
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Lemak / Nasi Gemuk:
- Peras santan, dan saring
- Rebus santan (Tips dari Mamah Mertua : Kalo mau masak pake kuah santan, santannya direbus dulu supaya rasanya nggak mentah dan cepet mateng)
- Cuci bersih beras
- Masukkan beras ke dalam wajan, tambahkan santan, daun salam, serai, dan sejumput garam. Masak sambil diaduk-aduk supaya santan nggak pecah. Setelah santan susut, kukus. Bisa di pengukus rice cooker atau pakai panci biasa. (Maaf ya, sesi ngukusnya juga nggak sempet motret, jadi penjelasannya panjang disini)
- Sambel Bihun : Rebus bihun hingga lunak, tiriskan agar melar
- Potong-potong bihun supaya gampang saat memasaknya
- Iris bawang putih dan bawang merah, serta bahan lainnya yang akan dihaluskan
- Goreng hingga kecoklatan bawang merah dan bawang putihnya saja
- Blender tomat, bawang merah, bawang putih, dan cabe
- Sisihkan ke piring, kira-kira seperti ini hasilnya
- Tumis bumbu halus yang sudah diblender
- Tambahkan duo bawang goreng, aduk hingga tercampur rata. Tumis hingga harum dan airnya susut ya?
- Bagi dua sambelnya. Yang setengah, dipindah ke mangkuk saji. Sisanya, akan dimasak lagi bersama bihun
- Tambahkan kecap pada sambel yang sudah diparo. Nyalakan api, masukkan bihun. Aduk-aduk hingga rata dan bihun udah nggak basah lagi.
- Goreng kerupuk merah. Angkat, tiriskan. Lalu, diremuk. (Maaf, sesi ini nggak sempet motret)
- Ambil nasi lemak yang sudah dikukus tadi secukupnya di piring agak lebar.
- Tambahkan sambal yang di mangkok, sambel bihun, dan remkan kerupuk. Aduk-aduk dengan garpu hingga nasi berwarna agak kemerahan.
- Taraaaa.. Nasi Lemak siap disantap. Boleh ditambah suwiran Ayam lho.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Lemak / Nasi Gemuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi lemak / nasi gemuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
