Lagi mencari panduan resep nasi lemak sambal teri yang simple dalam pembuatannya. Tim kami menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Padahal nasi lemak sambal teri yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi lemak sambal teri
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lemak sambal teri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi lemak sambal teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi lemak sambal teri yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi lemak sambal teri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Lemak Sambal Teri memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Lemak Sambal Teri:
- Sediakan Nasi Lemak
- Sediakan 450 gr beras (3 cangkir)
- Siapkan 1 liter air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 3 lembar daun pandan
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 tangkai kecil serai
- Gunakan 65 ml santan instan (1 sachet)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Sambal Teri
- Sediakan 1 genggam teri asin
- Sediakan 12 biji cabe merah
- Sediakan 5 biji cabe rawit merah
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula jawa sisir
- Sediakan 1/2 sdt terasi dihaluskan
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 tangkai kecil serai
- Gunakan 7 sdm minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan 3 butir telur bebek / ayam, rebus
- Siapkan 6 potong ikan / ayam / daging goreng
- Ambil 1 buah timun, iris sesuai selera
- Ambil 1 genggam kacang tanah / Mete goreng
- Ambil 1 sdm bawang merah goreng
Langkah-langkah membuat Nasi Lemak Sambal Teri:
- Masak nasinya dahulu. Cuci beras hingga bersih. Masukkan beras, daun pandan, jahe yang digeprek, serai dan 2 sdm minyak goreng di panci rice cooker. Masak seperti biasa.
- Masukkan santan ketika air di rice cooker mulai surut, tambahkan juga garam. Aduk rata. Masak hingga matang.
- Bikin sambal terinya. Goreng teri hingga kering. Cuci bersih cabe merah dan rawit lalu rebus dengan bawang putih hingga cabe matang. Kemudian blender bersama bawang merah, kunyit, jahe dan 5 sdm minyak goreng hingga halus.
- Tumis sambal, tambahkan serai, terasi, garam, gula jawa kaldu dan Teri goreng. Masak hingga sambal berubah warna.
- Untuk penyajian, siapkan nasi, sambal teri, telur rebus, timun, kacang goreng (ini saya ganti mere, sesuai yang ada) dan bawang merah goreng. Susun di piring.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Lemak Sambal Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi lemak sambal teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
