Mom sedang mencari panduan resep nasi rames yang mudah dalam pembuatannya. Kami menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Padahal nasi rames yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi rames
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi rames, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi rames yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi rames yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi rames sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi rames memakai 36 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi rames:
- Ambil Bahan dan bumbu ungkep Ayam goreng :
- Siapkan 1 kg ayam utuh,potong 8 atw sesuai selera
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air utk memasak ayam
- Siapkan Bumbu ungkep yg dihaluskan/ blender dgn minyak :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit,
- Siapkan 1 ruas jahe,
- Ambil 2 ruas jempol lengkuas​
- Gunakan 4 kemiri
- Sediakan 1 btg sereh, bagian putihnya aj
- Sediakan secukupnya Air utk mengungkep ayam
- Ambil Bahan dan bumbu kentang balado :
- Siapkan 1/2 kg kentang,potong kotak
- Siapkan sesuai selera Kaldu bubuk rasa ayam,garam, penyedap rasa
- Siapkan 1/2 sdt gula merah disisir, 2 salam dan 2 cm lengkuas digeprek
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 cabai rawit merah
- Siapkan 14 cabai merah keriting,
- Siapkan 4 siung bawang putih,
- Gunakan 2 kemiri
- Siapkan 10 siung bawang merah,
- Siapkan Bahan dan bumbu mie goreng :
- Gunakan 1 mie telur cap 3 ayam
- Gunakan 2 btg daun bawang,iris serong memanjang
- Gunakan 1/4 kol dr kol utuh, iris kasar
- Sediakan 1/2 bawang Bombay,iris tipis
- Sediakan 1/2 sdm lada bubuk & kecap manis secukupnya
- Ambil sedikit Garam, aj Krn kaldu bubuk sdh asin
- Gunakan Bumbu halus utk mie goreng :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 kemiri
Cara membuat Nasi rames:
- Cara memasak ayam goreng bumbu ungkep : - Cuci bersih ayam, lalu taruh di wajan, tambahkan bumbu halus,bumbu yg lain dan beri air secukupnya. - Masak ayam dengan api sedang cenderung kecil sampai air menyusut dan bumbu meresap. - Panaskan minyak goreng, lalu gorenglah ayam di api besar, dan segera angkat setelah bagian luar daging ayam berkulit dan kering.
- Kentang balado: - Kupas kentang, bersihkan dan potong dadu/ kotak kecil, lalu goreng dan sisihkan. - Tumis bumbu halus,daun salam dan lengkuas sampai harum dan gak langu. Beri air sedikit agar bumbu tumisan tdk kering. - Lalu masukkan kentang yg sdh digoreng aduk rata lalu masukkan kaldu bubuk, penyedap rasa dan garam secukupnya. - Aduk rata dan masak sampai bumbu rmeresap, koreksi rasa dan siap disajikan.
- Mie goreng : - Seduh mie dgn air mendidih (nyeduhnya jgn sampai lodoh) sblm menyeduh mie, masukkan sedikit minyak di air mendidih nya agar mie tdk lengket,lalu tiriskan - - Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum, tambah sedikittt air aj(kurleb 50 ml) agar tdk kering, kemudian masukkan sayuran aduk rata masak hingga agak layu, lalu masukkan mie tambahkan kecap manis, lada bubuk, kaldu bubuk, dan sedikit garam aduk sampai bumbu merata dan meresap, lalu koreksi rasa.
- Ambil piring lalu ambil nasi dan cetak dimangkok kecil, taburi bawang goreng, tata semua lauk, tambah irisan mentimun dan tomat.. yummy..nasi rames siap disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi rames yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi rames yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
