Mom sedang mencari ide resep nasi rames yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Padahal nasi rames yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi rames
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi rames, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi rames enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi rames yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi rames sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Rames memakai 45 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Rames:
- Sediakan Bahan Daging Sapi Bumbu Bali
- Siapkan 200 gr daging sapi (cuci bersih, iris tipis)
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdm gula jawa sisir (munjung)
- Siapkan 1-2 biji asam jawa
- Gunakan 3-4 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya gula garam kaldu jamur
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Beberapa buah cabe merah rawit utuh
- Siapkan 🔴 Bahan Halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1/4 ruas kencur
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Gunakan 7 buah cabe merah rawit
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan Bahan Oseng Wortel Buncis
- Siapkan 50 gr buncis segar (cuci bersih, iris miring)
- Siapkan 1 buah wortel segar (cuci bersih, potong korek api)
- Ambil 2 siung bawang merah (iris tipis)
- Siapkan 1 siung bawang putih (iris tipis)
- Gunakan 1-2 sdm saos tiram
- Ambil Secukupnya gula garam kaldu jamur
- Gunakan Sejumput lada
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Bahan Mie Goreng Udang
- Sediakan 2 batang mie keriting (rebus hingga setengah matang dan tiriskan)
- Sediakan 6 ekor udang (cuci bersih, cincang kasar)
- Ambil 1 ikat caisim (isi 5 batang)
- Siapkan 1 batang seledri (cincang kasar)
- Siapkan 2-3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Gunakan Secukupnya garam kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Sediakan 🔴 Bahan halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan Sejumput lada
Cara menyiapkan Nasi Rames:
- Daging sapi bumbu bali : tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun-daunan dan batang serai. Aduk rata sampai bumbu matang. Lalu masukkan daging per slice, campur rata dengan bumbu. Kemudian tambahkan air secukupnya. Beri gula garam kaldu jamur, kecap manis, asam jawa dan gula jawa. Koreksi rasa. Biarkan hingga bumbu meresap dan empuk. Terakhir masukkn cabe rawit utuh agar lebih pedas. Matikan api.
- Oseng wortel buncis : tumis duo bawang sampai berubah warna dan matang. Tambahkan sedikit air dan beri gula garam kaldu jamur serta saos tiram. Masukkan buncis dan wortel, lalu biarkan hingga keduanya empuk dan meresap. Matikan api.
- Mie goreng udang : tumis bumbu halus hingga matang dan berubah warna, kemudian masukkan udang. Tambahkan sedkit air. Beri kecap manis dan perasa lainnya. Masukkan caisim kemudian mie. Aduk rata hingga air kuah meresap dan mie tidak basah. Beri kecap asin dan koreksi rasa sekali lagi. Tambahkan seledri lalu aduk sebentar dan matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Rames yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi rames yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
