Mom sedang mencari inspirasi resep nasi uduk betawi yang sederhana dalam pembuatannya. Kami menyajikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Padahal nasi uduk betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi uduk betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi uduk betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi uduk betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi uduk betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi uduk betawi memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi uduk betawi:
- Gunakan 1 liter beras sedang jgn terlalu pulen
- Ambil 2 batang serai memarkan
- Ambil 2 ruas kencur geprek
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 liter santan atau 2 bungkus kara yg ukuran kecil
- Gunakan 1 1/2 sdm garam
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah membuat Nasi uduk betawi:
- Cuci bersih berasnya
- Cuci bersih semua bumbu kemudian geprek kencur, jahe, sereh dan haluskan bawang merahnya.
- Didihkan santan bersama semua bumbu jahe, kencur, salam, serai bawang merah.. agar aroma bumbunya lebih meresap.
- Siapkan panci untuk aron kemudian beras yg sdh di cuci pindahkan ke panci dan tuang santan yg sdh di masak tadi ke dalam beras, berikan garam dan tambahkan 2 sdm minyak goreng.
- Lakukan proses aron dengan api sedang, saat sedang aronin beras jangan ditinggal.. tunggu sambil di balik2 agar tdk gosong bagian bawahnya
- Siapkan dandang untuk mengukus dan panaskan dandang terlebih dahulu.. jika sdh jd nasi aronnya pin dahkan nasi ke dalam kukusan dan kukus dengan api sedang selama 25-30 menit
- Jika sudah matang tes rasa.. dan sbg pelengkap siapkan sambal kacang, bawang goreng, kerupuk serta pelengkap lainnya sesuai selera.. dan nasi uduk siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi uduk betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
