Lagi mencari ide resep pukis tape yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami menyajikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Padahal pukis tape yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep pukis tape
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis tape, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pukis tape enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pukis tape yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pukis tape sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pukis Tape menggunakan 9 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pukis Tape:
- Sediakan 6 telur utuh
- Siapkan 2 kuning telur
- Ambil 400 gr gula pasir
- Sediakan 250 gr tape singkong dilembutkan (resep asli: 120gr)
- Gunakan 1 bungkus ragi instan
- Gunakan 550 gr tepung terigu (resep asli: 520gr)
- Siapkan 620 ml susu cair (resep asli: santan)
- Siapkan 250 gr margarin
- Siapkan 1/2 sdt garam halus (resep asli ga pakai garam)
Langkah-langkah menyiapkan Pukis Tape:
- Panaskan susu ga perlu sampai mendidih, matikan api. Masukkan margarin, aduk hingga meleleh. Sisihkan hangatkan
- Kocok telur & gula dg high speed mixer hingga mengembang & kental. Kecilkan speed nya
- Masukkan tape & ragi instan, kocok hingga tercampur rata
- Masukkan terigu bergantian dg susu hangat sambil terus dikocok hingga tercampur. Matikan mixer
- Diamkan ± 1 jam hingga adonan mengembang 2x lipat semula
- Sementara itu panaskan cetakan pukis, olesi dg margarin
- Masukkan garam kedlm adonan pukis, aduk rata
- Tuang adonan ke cetakan hingga ¾ penuh, tutup. Biarkan hingga permukaan kue agak set. Beri irisan keju, tutup kembali hingga kue matang
- Angkat kue, panas² olesi kedua sisinya dg margarin
- Kue pukis siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pukis Tape yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pukis tape yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
