Mom sedang mencari inspirasi resep capcay bakso kuah yang simple dalam pembuatannya. Tim kami memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Padahal capcay bakso kuah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep capcay bakso kuah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay bakso kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay bakso kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay bakso kuah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay bakso kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Bakso Kuah memakai 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay Bakso Kuah:
- Siapkan 1 buah wortel (potong sesuai selera)
- Siapkan 1 batang pokcoy (potong sesuai selera)
- Siapkan 1 batang brokoli hijau (potong)
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 5 butir bakso (iris tipis, jumlah sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu
- Ambil 4 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 3 siung bawang merah (iris tipis)
- Siapkan 1 biji cabe merah besar (iris tipis)
- Siapkan 3 biji cabe rawit (atau sesuai selera)
- Sediakan 1/2 buah bombay (iris, opsional)
- Siapkan 1-2 sdm margarine (blue band, opsional)
- Sediakan Secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan)
Langkah-langkah membuat Capcay Bakso Kuah:
- Siapkan bahan
- Orak-arik telur terlebih dahulu. Lalu sisihkan.
- Lalu masukkan minyak di wajan. Ditambahkan dengan 1-2 sdm margarine (boleh dilewati). Masukkan bawang bombay, cabe, bawang merah, dan disusul dengan bawang putih. (TIPS: menurut saya, lebih enak ditambahkan dengan margarine dan bombay karena keduanya adalah perpaduan yg cocok untuk menciptakan rasa lebih gurih👌🏻) Tumis bumbu sampai wangi.
- Masukkan bakso. Tumis.
- Mulai masukkan sayuran. (TIPS: Masukkan sayuran yang lebih keras dahulu). Wortel yang pertama kali dimasukkan. Tambahkan air. Rebus hingga empuk.
- Setelah wortel mulai empuk, tambahkan brokoli. Rebus hingga empuk. (TIPS: hati-hati jangan terlalu matang brokoli hijaunya agar lebih crunchy).
- Masukkan pokcoy. Aduk.
- Tambahkan gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan). Aduk merata.
- Masukkan telur yang sudah diorak-arik tadi. Koreksi rasa, dan Capcay BaKso Kuah siap dihidangkan! 😀
- TIPS: jika ingin capcay dengan kuah kental, maka ambil air dalam wadah kecil. Ambil maizena 1-2 sdm. Larutkan dalam air. Lalu tuangkan larutan maizena ke dalam kuah capcay sesaat akan diangkat👌🏻
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Bakso Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay bakso kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
