Lagi mencari panduan resep ayam goreng ala mbokberek yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Padahal ayam goreng ala mbokberek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam goreng ala mbokberek
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ala mbokberek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ala mbokberek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng ala mbokberek yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng ala mbokberek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ala MbokBerek menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Ala MbokBerek:
- Ambil 1 kg ayam dada, paha
- Gunakan secukupnya Garam atau kaldu bubuk
- Sediakan 2 Bh Jeruk nipis
- Sediakan 3 Btg serei geprek
- Sediakan 5 Lembar Daun jeruk
- Ambil 5 Lembar Daun salam
- Gunakan 1 Ruas lengkuas geprek
- Sediakan Bumbu Dihaluskan :
- Siapkan 2 Ruas kunyit
- Sediakan 1 Ruas jahe
- Sediakan 5 Btr bawang merah
- Gunakan 5 Btr bawang putih
- Siapkan 5 Bj kemiri goreng dulu
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan Bahan Adonan Basah :
- Ambil 2 Gelas sisa ungkepan ayam
- Gunakan 2 Sdm tepung beras
- Sediakan 2 Sdm tepung sagu
Cara membuat Ayam Goreng Ala MbokBerek:
- Cuci ayam hingga bersih beri kucuran air jeruk nipis dan garam aduk2 dan sisihkan
- Panaskan wajan beri minyak goreng dan masukkan daun jeruk, daun salam, serei, lengkuas juga bumbu halus aduk secara merata beri garam tunggu bumbu matang masukkan ayam
- Ungkep ayam sampai empuk dan air tersisa 2 gelas angkat ayam dan sisihkan
- Masukkan ayam kedalam bahan adonan basah aduk semua secara merata goreng kedalam minyak panas dan banyak
- Setelah ayam nampak kekuningan kucuri ayam dengan adonan basah tuang (sy 1 sdm adonan ke atas ayam)
- Setelah ayam mendekati matang kering kucuri lagi adonan basah 1sdm dan aduk2 dan angkat ketika matang
- Sajikan dengan nasi uduk, nasi hangat dan sambel bawang
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Ala MbokBerek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ala mbokberek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
