Anda sedang mencari ide resep lele bumbu rujak yang sederhana dalam pembuatannya. Kami menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Padahal lele bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep lele bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lele bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lele bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lele bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lele bumbu rujak memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lele bumbu rujak:
- Ambil 1/2 kg ikan lele
- Ambil Secukupnya ketumbar dan garam (bumbu untuk menggoreng lele terlebih dahulu)
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 sdm gula merah yg telah disisir halus
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir, penyedap rasa
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe keriting merah
- Ambil 3 buah cabe rawit / sesuai selera
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Secuil kunyit
- Ambil 1 butir kemiri
Cara membuat Lele bumbu rujak:
- Cuci bersih lele yg telah mati, belah jadi 2/ dibiarkan utuh juga tidak apa apa. Haluskan ketumbar dan garam beri sedikit air lalu balurkan ke ikan lele, goreng.
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu halus dan tumis hingga wangi. Setelah itu tambahkan daun salam, jahe dan juga lengkuas tumis lagi
- Setelah bumbu agak layu masukkan secukupnya air lalu tambahkan garam gula merah gula pasir dan penyedap rasa, cek rasa
- Setelah itu masukkan ikan lele yg telah digoreng tadi hingga lele terendam air. Tutup masakan hingga air agak surut
- Setelah itu masukkan kemangi dan aduk hingga tercampur dengan ikan lele sampai air tinggal sedikit
- Selesai. Angkat dan masakan siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lele bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lele bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
