Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak (tanpa santan) yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Padahal ayam bumbu rujak (tanpa santan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam bumbu rujak (tanpa santan)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu rujak (tanpa santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bumbu rujak (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bumbu rujak (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Rujak (Tanpa Santan) memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bumbu Rujak (Tanpa Santan):
- Siapkan 500 gr ayam (potong sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya gula, garam, lada; penyedap (jika berkenan)
- Gunakan Bahan ungkep ayam
- Gunakan 4 siung bawang putih (geprek)
- Sediakan 1 ruas jari kunyit (atau bisa diganti 1 sdt kunyit bubuk)
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap (jika berkenan)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4-5 biji cabe merah besar
- Siapkan 5 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 25-40 gr gula merah (sesuai selera)
- Siapkan 3 mata asam jawa (ambil airnya)
- Gunakan 1 sdm terasi (opsional)
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan Bahan lain
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Rujak (Tanpa Santan):
- Rebus ayam dengan bumbu ungkep hingga matang. Tiriskan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, cabe rawit, gula merah, air asam jawa, terasi, jahe, lengkuas, kemiri menjadi satu.
- Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan serai. (TIPS: tekuk-tekuk daun jeruk supaya aroma lebih merasuk).
- Masukkan ayam yang sudah diungkep. Aduk sebentar. Lalu tambahkan air.
- Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan). Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Ayam Bumbu Rujak siap dihidangkan!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak (Tanpa Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak (tanpa santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
