Lagi mencari ide resep ayam kampung rica yang simple dalam pembuatannya. Kami membagikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Padahal ayam kampung rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam kampung rica
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kampung rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kampung rica yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kampung rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam kampung rica menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam kampung rica:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung potong 8 bagian (sesuain aja sm ukurannya)
- Ambil 2 batang serai geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan kemangi (optional)
- Sediakan kaldu jamur
- Gunakan garam
- Gunakan lada
- Gunakan gula
- Ambil jeruk nipis
- Gunakan minyak goreng
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan bumbu halus :
- Gunakan 15 cabe keriting
- Siapkan 12 cabe rawit
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 3 buah kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kampung rica:
- Bersihkan ayam lumuri jeruk nipis dan beri garam secukupnya aja ya
- Haluskan bumbu halus, sy make chopper bs diulek. jgn terlalu halus biar ada tekstur cabenya
- Panaskan minyak, goreng ayam setengah matang sampai berubah warna, angkat sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukkin serai, daun salam, daun jeruk, kemangi. sy ga pake kemangi krn ga ada hehe
- Masukan ayamnya tumis sebentar. beri kaldu jamur, garam, lada, gula dan masukin air masak sampai susut. - (karena ayam kampung agak sedikit alot dibanding ayam negeri so air yang saya pakai rada banyak) - angkat, sajikanđź’™
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kampung rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kampung rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
