Sedang mencari inspirasi resep mango sticky rice | ketan mangga pulen seger gurih yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Padahal mango sticky rice | ketan mangga pulen seger gurih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mango sticky rice | ketan mangga pulen seger gurih
ketan mangga pulen seger gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mango sticky rice
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan MANGO STICKY RICE | Ketan Mangga Pulen Seger Gurih:
- Sediakan bahan ketan
- Gunakan 400 gram Beras Ketan
- Ambil 200 ml Santan (dari 1 sachet Santan Instan+Air Putih)
- Gunakan 2 helai Daun Pandan
- Sediakan bahan cream
- Sediakan 100 ml Santan (dari 1 sachet Santan Instan+Air Putih)
- Siapkan 150 ml Susu UHT Full Cream
- Sediakan 1 sdm Tepung Maizena (larutkan dgn 2 sdm Air Putih)
- Gunakan Sejumput Garam
- Gunakan 2 helai Daun Pandan
Langkah-langkah membuat MANGO STICKY RICE | Ketan Mangga Pulen Seger Gurih:
- Untuk langkah-langkah lebih jelas bisa diihat dalam channel youtube Suka Suka RB. Bila suka dengan videonya jgn lupa tinggalkan like, komen, subscribe and share. Terima kasih š
- Cuci bersih beras ketan, rendam dgn air bersih, diamkan minimal 3 jam. Semakin lama akan semakin lebih baik.
- Setelah direndam tiriskan air dan panaskan kukusan. Setelah kukusan panas, kukus beras ketan selama 20-30 menit/sampai setengah matang. Bila sudah setengah matang matikan api dan kumpulkan ketan ketengah kukusan setelah itu tutup kembali dan sisihkan
- Siapkan santan instan, campur dengan air sesuai takaran di resep kemudian masak. Masukkan daun pandan, adukĀ² terus sampai santan mendidih.
- Bila santan sudah mendidih matikan api, masukkan beras ketan yg sdh dikukus setengah matang, adukĀ² sampai santan terserap habis. Diamkan selama 10 menit.
- Sambil menunggu beras ketan didiamkan. Panaskan kukusan, kukus kembali beras ketan selama 30-45 menit menggunakan api sangat kecil. Bila sudah matang, matikan api, kumpulkan beras ketan ditengah kukusan dan tutup kembali, agar tdk kering.
- CREAM: Campur santan instan dengan air sesuai takaran di resep.
- Masak santan, masukkan susu UHT Full Cream, Tepung Maizena, Daun Pandan, Sejumput Garam dan adukĀ² hingga cream mendidih berubah agak kental.
- PotongĀ² buah mangga sesuai selera
- Siapkan ketan diatas mangkuk/piring/wadah, tuangkan cream, beri buah mangga di dekatnya. Di atas cream taburi keju cheddar. Taburi juga dengan wijen yang telah disangrai
- Mango Sticky Rice alias Ketan Mangga siap dinikmati
ketan mangga pulen seger gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
