Anda sedang mencari panduan resep cap jae yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Padahal cap jae yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep cap jae
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap jae, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cap jae enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cap jae yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cap jae sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cap Jae memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cap Jae:
- Sediakan 7 lembar Sawi Putih, potong-potong
- Ambil 2 buah Wortel, iris serong
- Siapkan 1 buah Pokcoy, potong-potong
- Sediakan 1 buah Brokoli, ambil kuntum dan iris bonggolnya, blansir
- Sediakan 1 batang Daun Bawang, iris serong
- Sediakan 75 ml Air
- Siapkan 2 sdm Minyak Goreng, untuk menumis bumbu halus
- Siapkan Bahan Kekian:
- Sediakan 6 sdm Tepung Terigu Protein Sedang
- Siapkan 1 sdt Kaldu Udang Bubuk (lihat resep)
- Gunakan 1/2 sdt Garam Halus
- Sediakan 100 ml Air
- Siapkan 300 ml Minyak Goreng, untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 2 butir Kemiri, sangrai
- Gunakan Bumbu Lain:
- Sediakan 2 sdm Kecap Manis
- Ambil 1 sdm Saus Tiram
- Gunakan 1/2 sdm Gula Pasir
- Siapkan 1 sdt Garam Halus
- Siapkan 1/4 sdt Lada
Langkah-langkah membuat Cap Jae:
- Siapkan semua bahan sayuran.
- Buat Kekian: dalam wadah, campur tepung terigu, kaldu udang bubuk, dan garam. Aduk rata lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Ambil 1 sdm adonan lalu goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat lalu tiriskan. Setelah dingin, potong-potong.
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Masukkan wortel dan air, masak hingga wortel setengah matang. Masukkan juga sawi putih dan pokcoy. Beri bumbu lain, aduk rata. Terakhir, masukkan brokoli yang sudah diblansir, irisan daun bawang, dan potongan kekian. Masak hingga matang. Tes rasa, angkat.
- Cap Jae siap disajikan dengan taburan bawang goreng ♥️♥️.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cap Jae yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cap jae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
