Mom sedang mencari ide resep nasi kebuli kambing + acar yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Padahal nasi kebuli kambing + acar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi kebuli kambing + acar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli kambing + acar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi kebuli kambing + acar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli kambing + acar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi kebuli kambing + acar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli Kambing + Acar menggunakan 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Kebuli Kambing + Acar:
- Ambil 500 gr beras basmati (beras biasa juga boleh)
- Ambil 500 gr daging kambing atau dengan tulang
- Sediakan 1 buah bawang bombay, cincang kasar
- Gunakan 12 siung bawang merah, cincang kasar
- Gunakan 7 siung bawang putih, cincang kasar
- Siapkan 5 butir kapulaga
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Ambil 3 buah pekak (bunga lawang)
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Gunakan 5 sdm susu cair
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm bubuk kari
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 buah cabe merah besar
- Siapkan 1/2 sdt adas
- Ambil 1/2 butir pala
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Emping
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Acar:
- Gunakan 1/4 buah nanas, potong kecil
- Siapkan 1 buah ketimun, kupas buang tengahnya
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah, ulek
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 1/2 sdt cuka makan
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli Kambing + Acar:
- Cuci beras, jika pakai beras basmati rendam selama 1 jam (untuk mengurangi bau khas berasnya), tiriskan
- Tumis bumbu halus, bawang-bawangan, beserta bahan lainnya hingga harum, tambahkan air agak banyak, masukkan daging kambing, kemudian saos tomat, susu cair, gula, garam & penyedap, cek rasa. Masak hingga kambing empuk.
- Angkat daging yg sudah empuk, tiriskan lalu goreng.
- Gunakan sisa air kaldu untuk mengaron beras, jumlah air sesuaikan dengan banyaknya beras. Jika terlalu banyak, kurangi air kaldunya. Jika kurang, bisa ditambahkan air. Masak hingga air habis, kemudian kukus berasnya hingga matang.
- Membuat acar: campurkan semua bahan, tambahkan gula & garam sesuai selera, sisihkan.
- Jika nasi sudah matang, angkat kemudian sajikan bersama daging kambing & pelengkap lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli Kambing + Acar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli kambing + acar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
