Sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli kambing (kebuli lahm) #dirumahaja yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Padahal nasi kebuli kambing (kebuli lahm) #dirumahaja yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi kebuli kambing (kebuli lahm) #dirumahaja
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli kambing (kebuli lahm) #dirumahaja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli kambing (kebuli lahm) #dirumahaja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi kebuli kambing (kebuli lahm) #dirumahaja yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kebuli kambing (kebuli lahm) #dirumahaja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi kebuli kambing (kebuli lahm) #dirumahAja memakai 35 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi kebuli kambing (kebuli lahm) #dirumahAja:
- Siapkan 500 gram kambing muda (balibull)
- Sediakan 4 cup beras basmati
- Sediakan 500 ml susu uht low fat
- Sediakan 700 ml santan dan air (me: santan tropicana slim 2sachet + air)
- Ambil 3 sdm kismis hitam atau gold
- Ambil 2 sdm minyak samin/mentega (boleh skip)
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu sangrai
- Sediakan 2 sdt jintan
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 sdt merica butiran
- Siapkan 3 biji kemiri
- Sediakan 1 sdt adas (boleh skip)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 12 bawang merah ukuran besar
- Gunakan 6 siung bawang putih kating
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk (me : skip)
- Siapkan 2 buah cabe merah (me : buang bijinya, supaya anak2 bisa ikut makan)
- Sediakan 1 batang serai muda putihnya aja
- Sediakan Garam
- Sediakan Bumbu pasang utuh
- Sediakan 3 batang kayu manis
- Sediakan 5 bunga pekak
- Sediakan 10 buah kapulaga india
- Sediakan 5 buah kapulaga lokal
- Gunakan 10 buah cengkeh
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm garam masala
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Salata atau acar
- Siapkan Sambel (bisa scroll down di cookpadku ya)
- Siapkan Emping
- Ambil Bawang goreng
Cara menyiapkan Nasi kebuli kambing (kebuli lahm) #dirumahAja:
- Cuci bersih kambing lalu sisihkan. Sangrai bumbu. Kemudian haluskan bersamaan dgn bumbu halus.
- Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu pasang utuh (kecuali garam masala, nanti terakhir). Lalu tambahkan bumbu halus. Tumis hingga wangi, kemudian tambahkan garam masala. Lalau disusul masukkan daging kambing.
- Aduk merata kambing hingga kaku, kemudian beri susu uht santan dan air. Aduk terus kasih kaldu sapi/jamur. Koreksi rasa. Rebus hingga kambing empuk. Lalu angkat kambing dan tiriskan.
- Cuci bersih beras lalu rendam kurang lebih 1jam. Kemudian tiriskan airnya. Lalu masukkan ke panci rice cooker tuangi kaldu kambing takaran 1 ruas jari lebih sedikit, sesuaikan. tambahkan garam dan 2sdm minyak samin/mentega. Sambil dicek ya setelah air meresap ke nasi rice cooker dibuka dan nasi diaduk spy tdk lengket dibawah. Tunggu hingga tombol matang, aduk sekali lagi. Diamkan kurang lebih 30menit.
- Untuk kambing yang sdh disishkan (kasih bumbu baluran 3 bawang putih halus, sedikit garam dan kunyit bubuk aduk dan marinate kambing), bisa di goreng atau oven jangan terlalu kering asal berubah warna.
- Saran penyajian: Tata nasi pada piring/nampan taburi bawang goreng, beri salata/acar dan sambel juga emping. Selamat mencoba♥️
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi kebuli kambing (kebuli lahm) #dirumahAja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli kambing (kebuli lahm) #dirumahaja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
