Lagi mencari ide resep ayam geprek sambal bawang yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Padahal ayam geprek sambal bawang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam geprek sambal bawang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal bawang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek sambal bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek sambal bawang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek sambal bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek sambal bawang memakai 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam geprek sambal bawang:
- Siapkan 1 piring nasi
- Gunakan 3 bh ayam potong
- Ambil Bb halus ayam
- Siapkan 1 bh bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Merica
- Gunakan Baluran tepung basah
- Gunakan 4 sendok makan tepung terigu
- Ambil 1 sendok makan tepung kanji
- Gunakan 1/2 sendok teh baking powder
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Air es
- Siapkan Baluran tepung kering
- Ambil 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- Siapkan 2 sendok makan tepung terigu
- Sediakan 1/2 sendok makan tepung kanji
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Sedikit baking powder
- Gunakan Sambal bawang
- Gunakan 20 bh Cabe rawit
- Ambil 2 bh bawang putih
- Gunakan 1 bh bawang merah
- Sediakan sedikit minyak wijen
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan minyak goreng
Cara menyiapkan Ayam geprek sambal bawang:
- Haluskan bb halus untuk ayam, beri air sedikit lalu balurkan ke semua bagian ayam. Diamkan.
- Siapkan 2 buah mangkok untuk baluran ayam tepung. Untuk baluran basah beri air es sedikit demi sedikit hingga konsistensi kekentalan yang pas (saya biasanya sangat kental, jadi tambahkan air sedikit saja). Dan untuk baluran kering aduk hingga semua bahan tercampur rata
- Kupas bawang untuk sambal lalu cuci bersama cabai. Potong bawang menjadi 3. Panaskan minyak diwajan jika sudah panas, goreng bawang hingga layu jangan sampe terlalu kering hanya sebentar saja. Tiriskan. Kecilkan api biarkan minyak tetap panas.
- Balurkan ayam ke dalam adonan basah hingga semua bagian ayam terbalur lalu pindahkan ke dalam adonan kering, balurkan hingga semua bagian terbalur lalu goreng. Biarkan ayam digoreng dalam api kecil hingga ayam mulai berubah warna. (jangan di bolak balik sebelum ayam kering)
- Haluskan cabai dan bawang yang telah digoreng, jika sudah halus beri garam dan koreksi rasa. Lalu beri sesikit minyak wijen. Jika rasa sudah pas, beri sedikit minyak panas dari penggorengan ayam. Ulek lagi hingga tercampur rata.
- Cek ayam jika sudah matang, tiriskan sebentar. Jika minyak sudah turun, tempatkan dalam cobek lalu penyet hingga agak gepeng
- Sajikan dengan nasi panas dan lalapan. (nb. Pemberian minyak wijen sedikit saja dan sebelum pemberian minyak panas pada sambal)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam geprek sambal bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
