Anda sedang mencari ide resep nasi kebuli iga sapi yang sederhana dalam pembuatannya. Kami memberikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Padahal nasi kebuli iga sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi kebuli iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi kebuli iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kebuli iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi kebuli iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli Iga Sapi memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Kebuli Iga Sapi:
- Siapkan 500 gr beras basmati
- Ambil 1 kg iga sapi
- Gunakan 2,5 L air
- Ambil 30 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 15 biji cengkeh
- Ambil 6 batang kayu manis
- Sediakan 12 biji kapulaga
- Gunakan 4 sdm ketumbar
- Ambil 2 sdm jinten
- Gunakan 12 biji bunga lawang
- Siapkan 4 sdm garam
- Sediakan 2 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 8 cm jahe
- Sediakan 4 ruas jari kunyit
- Gunakan 120 ml santan instan
- Ambil 6 batang sereh
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya kismis
- Gunakan secukupnya emping
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli Iga Sapi:
- Haluskan bamer, baput, jahe, kunyit, ketumbar, jinten lalu tumis hingga matang dan berubah warna dari kuning cerah menjadi kuning emas transparan, tambahkan sereh, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, cengkeh, garam, kaldu bubuk.
- Masukkan iga yang telah dicuci bersih, masak sebentar, setelah air dari iga keluar sedikit tambahkan santan dan air, masak 30 menit lalu matikan 30 menit dalam keadaan panci tetap tertutup, lalu masak lagi 30 menit atau hingga daging iga empuk. Jangan lupa koreksi rasa.
- Beras basmati yang telah dicuci ditata dalam magic com, beri taburan kismis, tata lagi beras basmati lapisan kedua, beri kismis lagi lalu tuang iga sapi beserta kuahnya hingga seruas jari di atas beras. Masak hingga matang dengan magic com. Nasi kebuli sudah siap. Beri taburan emping sebagai pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!