Nasi Bebek bumbu hitam ala madura
Nasi Bebek bumbu hitam ala madura

Anda sedang mencari panduan resep nasi bebek bumbu hitam ala madura yang simple dalam pembuatannya. Kami membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Padahal nasi bebek bumbu hitam ala madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep nasi bebek bumbu hitam ala madura

Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bebek bumbu hitam ala madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi bebek bumbu hitam ala madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi bebek bumbu hitam ala madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bebek bumbu hitam ala madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Bebek bumbu hitam ala madura menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Bebek bumbu hitam ala madura:

  1. Gunakan 1 ekor bebek tua (untuk tekstur daging yang berserat)
  2. Sediakan 10 siung bawang putih
  3. Siapkan 20 siung bawang merah
  4. Sediakan 50 buah cabe rawit
  5. Siapkan 10 buah cabe merah keriting
  6. Siapkan 1 ruas jari jahe
  7. Sediakan 1 ruas jari kunyit
  8. Siapkan 1 ruas jari lengkuas
  9. Sediakan 1 sendok teh ketumbar
  10. Gunakan 1/2 sendok teh lada
  11. Gunakan 2 butir kemiri
  12. Sediakan 10 lembar daun jeruk
  13. Ambil 2 batang sereh
  14. Sediakan 4 biji asam jawa
  15. Ambil secukupnya Garam
  16. Sediakan secukupnya Penyedap

Langkah-langkah membuat Nasi Bebek bumbu hitam ala madura:

  1. Blender semua bumbu kecuali asam jawa.
  2. Masukkan bumbu dan bebek, tambahkan air dan asam jawa.
  3. Masak hingga bebek empuk. Jika air habis tapi bebek belum empuk, tambahkan lagi airnya masak sampai air habis.
  4. Setelah bebek empuk dan air habis, pisahkan bebek dan bumbunya (tiriskan bebek dari bumbunya).
  5. Goreng bebek dengan minyak panas hingga agak kering.
  6. Setelah selesai menggoreng bebek, masukkan bumbu kedalam minyak bekas gorengan bebek. Masak hingga kandungan air habis dan sedikit menghitam. Jangan goreng bumbu terlalu lama, karna bisa gosong dan rasanya jadi pahit ya..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bebek bumbu hitam ala madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bebek bumbu hitam ala madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Tags: nasi bebek bumbu hitam ala madura