Sedang mencari ide resep nasi bebek madura yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Padahal nasi bebek madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi bebek madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bebek madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi bebek madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi bebek madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi bebek madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi bebek madura memakai 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi bebek madura:
- Sediakan 1 ekor bebek muda,potong 8 bagian
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 lembar daun dalam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan 15 buah cabai rawit, ulek kasar
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 15 siung bawang merah
- Ambil 15 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabai merah keriting
- Sediakan 5 buah kemiri
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm lada
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas laos
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 batang sereh, bagian putih
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Nasi
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Irisan timun
- Gunakan 1
Cara membuat Nasi bebek madura:
- Cuci bersih bebek, lalu lumuri jeruk nipis. Diamkan sekitar 10menit kemudian cuci bilas lagi sampai bersih dan tiriskan.
- Campur bebek dengan bumbu halus. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Remas remas bebek agar bumbu menyatu dan simpan dalam kulkas selama min 1 jam.
- Panaskan panci lalu ungkep bebek hingga mpuk. Masukan daun salam, daun jeruk dan sereh.
- Jika sudah mpuk. Pisahkan bebek dr bumbunya.
- Masak kembali sisa bumbu ungkepan bebek lalu masukan cabe rawit yg telah diulek kasar. Masak dengan api kecil hingga mengeluarkan minyak. Masak terus hingga bumbu mulai menghitam jika blm berubah warna bisa ditambahkan air panas. Lalu terus dimasak.
- Jika sudah menghitam, cek rasa. Matikan
- Goreng bebek yg sudah diungkep hingga kering pd bagian luar. Angkat dan tiriskan. (bagi yg suka bumbu bebek sangat berminyak, bisa campurkan minyak sisa menggoreng bebek ke dalam sambal yg tadi sudah matang).
- Sajikan bebek dengan nasi putih, siram sambal pada bebek dan nasi sesuai selera lalu taburi dengan bawang goreng. Nikmati bersama irisan timun segar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi bebek madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bebek madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
