Bunda sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli kambing + acar yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Padahal nasi kebuli kambing + acar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi kebuli kambing + acar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli kambing + acar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli kambing + acar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi kebuli kambing + acar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kebuli kambing + acar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli Kambing + Acar menggunakan 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kebuli Kambing + Acar:
- Siapkan 375 gr beras
- Ambil 300 gr daging & tulang kambing
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 12 siung bamer
- Ambil 4 siung baput
- Ambil 1 batang kayu manis
- Siapkan 5 buah kapulaga
- Sediakan 3 bunga lawang
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm bumbu kare
- Gunakan 5 sdm susu cair
- Ambil 1500 L air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 1/3 biji pala
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Acar :
- Sediakan 5 cm wortel & timun
- Siapkan 1 siung bamer
- Siapkan 3 cabe rawit
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 100 ml air
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Kambing + Acar:
- Siapkan semua bahan.
- Haluskan bahan bumbu halus.
- Potong aneka bawang-bawangan.
- Tumis semua bumbu baik bumbu halus ataupun iris hingga harum. Tambahkan semua susu. Masukkan tulang kambing. Tambahkan air.
- Setelah daging empuk angkat & masukkan sisa air rebusan ke dalam beras & rebus. Masak nasi hingga tidak setengah matang.
- Biarkan selama 15 menit agar sisa air kuah kambing merasuk ke dalam beras. Ini idealnya teksturnya sedikit lebih matang dari pada ini ya moms. Punya saya kurang air ini.
- Panaskan kukusan lalu kukus hingga matang setelah itu angkat & sisihkan. Disini tetap bisa matang tp memang lebih banyak membutuhkan waktu dari mengukus biasa. Saya mengukus dengan waktu kurleb 30 menit.
- Siapkan bahan acar. Potong2, campurkan semua lalu hidangkan sebagai pendamping.
- Terakhir gunakan api sedang untuk menggoreng daging kambing. Tata diatas piring lalu sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli Kambing + Acar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli kambing + acar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
