Mom sedang mencari ide resep nasi kebuli kambing yang simple dalam pembuatannya. Tim kami menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Padahal nasi kebuli kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi kebuli kambing
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kebuli kambing yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kebuli kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi kebuli kambing menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi kebuli kambing:
- Ambil 625 gr beras / 4,5 cup
- Sediakan 500 gr daging kambing
- Gunakan 1 bawang bombay, iris tipis2
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan 7 cengkeh
- Sediakan 7 kapulaga
- Gunakan 1/2 biji pala, haluskan
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt jinten bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 3/4 sdt kymanis bubuk
- Sediakan 4 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1700 ml air
- Ambil 80 ml susu cair
- Ambil 3 sdm minyak goreng utk menumis bumbu / margarin
- Siapkan Bumbu di haluskan / di blender :
- Sediakan 10 siung bwg merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cabe merah, buang bjinya
- Gunakan 2 buah tomat, potong2
- Siapkan 4 cm jahe
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Sediakan Segenggam kismis
- Gunakan Acar merah
Langkah-langkah menyiapkan Nasi kebuli kambing:
- Cuci beras lalu tiriskan.. potong2 daging kambing lalu cuci bersih, sisihkan..
- Blender bumbu halus dgn 50 ml air.. panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan daun salam, kapulaga, cengkeh.. aduk2.. tumis bumbu sampai benar2 matang
- Lalu masukkan daging kambing, aduk sampai daging berubah warna.. masukkan ketumbar, jinten, lada bubuk, kayumanis, biji pala yg sdh di haluskan, aduk rata lalu masukkan air dan susu cair
- Rebus daging sampai empuk (tutup pancinya) dgn api sedang sekitar 45 menit, setelah daging empuk, angkat semua dagingnya.. gunakan air kaldunya untuk memasak nasi.. dgn takaran air spt memasak nasi biasa.. air kaldu bisa di saring terlebih dahulu.. sy memasak nasinya langsung masak di panci sampe matang.. masak beras dgn air kaldu dgn api sedang sampai air mulai menyusut lalu kecilkan api, tutup pancinya.. lalu masak sampai nasi matang..
- Stlh nasi matang, matikan apinya, biarkan dulu nasi +- 20 menit atau sampai agak dingin baru nasi bs di aduk.. tambahkan kismis, aduk rata
- Lalu goreng sebentar dagingnya dgn sdkt minyak.. nasi kebuli siap di sajikan bersama bahan pelengkapnya 💖
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi kebuli kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
