Lagi mencari panduan resep nasi kebuli ayam yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Padahal nasi kebuli ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi kebuli ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi kebuli ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kebuli ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli Ayam memakai 28 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Kebuli Ayam:
- Siapkan 500 gram Ayam
- Ambil 350 gram Beras Basmati
- Ambil 75 gram Minyak Samin
- Sediakan 600 ml Air
- Gunakan 2 sdt Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu Halus / Bubuk : total 25 gram
- Siapkan Kayumanis
- Siapkan Biji Kelabat
- Sediakan Bunga Lawang
- Sediakan Ketumbar
- Siapkan Cumin
- Gunakan Biji Pala
- Gunakan Lada Hitam
- Ambil Cengkeh
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan Jahe
- Gunakan Serai
- Siapkan Cardamom /Kapulaga hijau
- Ambil Caraway
- Gunakan Kunyit kuning
- Ambil Daun Jeruk Purut
- Sediakan Bumbu cincang :
- Sediakan 1 butir Bawang Bombay, potong dadu
- Ambil 2 siung Bawang Putih, cincang halus
- Sediakan Topping :
- Sediakan 25 gram Kismis
- Sediakan Bawang Goreng
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli Ayam:
- Cuci bersih Ayam, sisihkan. Rebus sebentar agar lemaknya keluar. Tiriskan
- Cuci bersih beras basmati, rendam selama 30 menit.
- Panaskan wajan, cairkan minyak samin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan bumbu bubuk, tumis hingga menggumpal.
- Tambahkan air. Masukkan daging ayam, garam, kaldu bubuk. Masak hingga daging Empuk.
- Setelah daging empuk, sisihkan. Kemudian untuk goreng.
- Tambahkan air ke dalam kuah daging hingga volumenya menjadi 600 ml.Tiriskan beras lalu tuangkan kuah daging ke dalam beras. Masukkan ke dalam rice cooker.
- Atau masak dengan api kecil hingga nasi setengah matang, kemudian kukus hingga matang.
- Setelah matang, taburi kismis dan bawang goreng. Beri topping ayam goreng. Nasi Kebuli siap disantap
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
