Sedang mencari panduan resep nasi kebuli kambing yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami memberikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Padahal nasi kebuli kambing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi kebuli kambing
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi kebuli kambing yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi kebuli kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing memakai 26 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kebuli Kambing:
- Siapkan 1 kg Iga Kambing
- Ambil 500 gram Beras Basmati
- Gunakan 2 bh Bawang Bombay, Iris
- Gunakan 7 siung Bawang Putih, iris
- Sediakan 7 Siung Bawang Merah, iris dan goreng
- Sediakan 3 sdm Margarin
- Sediakan 5 cm Kayu Manis
- Gunakan 5 buah Cengkeh
- Gunakan 5 buah Kapulaga
- Siapkan 3 ruas Kunyit
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan Secukupnya Susu UHT
- Ambil Bahan Kering Sangrai:
- Ambil 1 sdm Jinten
- Ambil 2 sdm Ketumbar
- Siapkan 1 sdm Kapulaga
- Gunakan 10 cm Kayu manis
- Ambil 1 bh Pala
- Siapkan 5 bh Cengkeh
- Sediakan 5 bh Bunga Lawang
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Acar
- Gunakan Emping Goreng
- Ambil iris Bawang Bombay
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli Kambing:
- Sangrai bahan-bahan kering, dinginkan. Blender sampai halus.
- Rendam beras basmati selama 2 jam sebelum penggunaan, cuci bersih dan sisihkan.
- Baca beberapa tips daging kambing tidak dicuci dulu agar tidak bau, saya siapkan air mendidih kemudian masukkan daging/iga kambing. Rebus selama 10 menit, lalu bilas dengan air untuk bersihkan bulu-bulu yang menempel.
- Siapkan wajan, panaskan minyak dan margarin. Tumis dulu bombay dan bawang putih, kemudian semua bumbu hingga harum. Termasuk bumbu kering. Kecuali bawang merah goreng ya.
- Masukkan daging/iga kambing aduk dengan bumbu hingga merata.
- Tambahkan air mendidih dan susu UHT biarkan hingga menyusut. Habis menyusut ini iga kambing dalam keadaan setengah matang.
- Siapkan beras basmati didalam magic com, susun iga kambing beserta seluruh bumbu-bumbunya diatas beras. Masak hingga matang. Langkah ini lupa foto ðŸ¤ðŸ˜…
- Jika sudah matang, angkat dulu iga kambing kemudian untuk nasi tambahkan dan aduk taburan bawang goreng.
- Daging kambing di goreng sebentar saja sampai berubah warna. Sajikan nasi kebuli dengan acar, emping dan sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
